En Estados Unidos, la Oficina de Administración de Precios (OPA) fue la responsable de implementar el programa de racionamiento. Los diferentes tipos de bienes tenían diferentes valores de cupones, y la cantidad de cupones necesarios para un artículo en particular podía cambiar a lo largo de la guerra. Por ejemplo, en 1942, una libra de mantequilla requería 10 puntos rojos, mientras que una libra de azúcar requería 5 puntos azules.
El sistema de racionamiento también incluía cupones de procesamiento, que eran necesarios para la compra de ciertos alimentos procesados. Estos cupones se emitieron además de los cupones rojos, azules y verdes habituales.
El programa de racionamiento en los Estados Unidos terminó oficialmente el 22 de junio de 1945, cuando se levantaron la mayoría de los controles de racionamiento y precios en tiempos de guerra. Sin embargo, algunos artículos, como el azúcar, continuaron racionados unos meses más.