Precio medio del pan a principios del siglo XX
En los años 1900‑1910 el precio de una barra de pan oscilaba entre 5 y 10 centavos, lo que representaba una parte importante del presupuesto diario de la mayoría de los hogares. En aquel entonces el ingreso medio anual en Estados Unidos rondaba los 500 dólares.
Ejemplos por ciudad
- Nueva York (1900): aproximadamente 5 centavos.
- Chicago (1905): alrededor de 7 centavos.
- San Francisco (1910): cerca de 10 centavos.
Impacto de la Primera Guerra Mundial
La escasez de trigo y otros alimentos básicos provocó un fuerte aumento de precios. En 1918, una barra de pan costaba unos 20 centavos en Nueva York.
Recuperación tras la guerra
Después del conflicto, los precios comenzaron a descender gradualmente, pero no volvieron a los niveles prebélicos hasta principios de la década de 1920.
