1. Pan y Queso: Un alimento básico común en los almuerzos escolares victorianos era el pan y el queso. Los niños traerían su propia barra de pan o recibirían una rebanada de pan de la escuela. El queso, como el cheddar o el Stilton, era un acompañamiento común y aportaba nutrientes como proteínas y calcio.
2.Verduras: Las verduras frescas no estaban tan disponibles como hoy, por lo que la oferta de verduras a menudo era limitada. Las patatas, las cebollas y el repollo eran verduras comunes que se podían servir hervidas, asadas o en puré.
3.Pudines: Los pudines eran un plato popular y versátil en la Inglaterra victoriana y también llegaron a los almuerzos escolares. El budín de pan, el arroz con leche y el budín de mermelada eran algunas opciones comunes. Los pudines proporcionaban una fuente de carbohidratos y energía para los niños.
4.Frutas: Las frutas frescas eran de temporada y más bien un lujo, por lo que las frutas secas como pasas o grosellas se incluían con mayor frecuencia en los almuerzos escolares. En ocasiones especiales también se pueden servir tartas o pasteles de frutas.
5.Agua: El agua era la bebida más común proporcionada en las escuelas. El agua potable no siempre estuvo disponible en las ciudades victorianas, por lo que las escuelas se aseguraron de tener un suministro para sus estudiantes.
Es importante señalar que los almuerzos escolares durante la época victoriana no se proporcionaban universalmente. Muchos niños provenían de familias empobrecidas y tenían un acceso limitado a la educación, y mucho menos a comidas nutritivas en la escuela. Los esfuerzos para proporcionar comidas escolares cobraron impulso hacia el final del período victoriano, lo que llevó al establecimiento de programas de comidas escolares a principios del siglo XX.
