La alimentación de los atenienses estaba basada en una gran variedad de productos agrícolas, ganaderos y marinos. A continuación se presentan los principales alimentos que formaban parte de su dieta cotidiana.
Cereales
- Cebada
- Espelta
- Trigo
Legumbres
- Lentejas
- Frijoles
- Garbanzos
Verduras
- Cebollas
- Ajos
- Puerros
- Repollo
- Lechuga
- Rábanos
- Zanahorias
- Pepinos
- Melones
Frutas
- Higos
- Uvas
- Granadas
- Manzanas
- Peras
- Membrillos
- Ciruelas
- Cerezas
- Albaricoques
Frutos secos
- Almendras
- Nueces
- Avellanas
- Pine nuts (piñones)
Carnes y pescados
- Cerdo
- Res
- Cordero
- Cabra
- Aves
- Pescados y mariscos
Lácteos
- Leche
- Yogur
- Queso
Condimentos y aderezos
- Sal
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Miel
- Hierbas (menta, orégano, tomillo, albahaca)
- Especias (comino, cilantro, hinojo)
