El azúcar como conservante
Durante la Guerra Civil de EE. UU., el azúcar se empleó principalmente para conservar los alimentos destinados a los soldados, prolongando su vida útil sin necesidad de refrigeración.
Fabricación de pólvora
El azúcar también formaba parte de la mezcla para producir pólvora casera, ya que al combinarse con nitrato y carbón facilitaba la elaboración de explosivos en los campamentos.
Otros usos
Además, se utilizaba para preparar bebidas y raciones dulces que ayudaban a mantener la moral de las tropas en condiciones adversas.
