Historia de la ganadería bovina en EE. UU.
La cría de ganado se introdujo en América por los españoles en el siglo XVI. Para el siglo XVII ya estaba bien establecida en el suroeste del territorio actual de Estados Unidos.
Durante los siglos XVIII y XIX la actividad se expandió hacia el medio oeste, las Grandes Llanuras y la costa oeste, consolidándose como una pieza clave de la economía agraria.
En la actualidad, Estados Unidos es uno de los mayores productores de carne de res del mundo, manteniendo una tradición que supera cuatro siglos.
