En las colonias del sur, la estructura familiar estaba claramente definida y cada miembro tenía deberes específicos que garantizaban la supervivencia y el orden del hogar.
Padre
- Cabeza de familia.
- Responsable de proveer los recursos económicos.
- Tomaba las decisiones importantes.
- Imponía la disciplina a los hijos.
- Instruía a los hijos varones en labores agrícolas o comerciales.
- Enseñaba a las hijas a cocinar, coser y gestionar el hogar.
Madre
- Encargada de la crianza de los niños.
- Administraba el hogar.
- Preparaba las comidas.
- Atendía a los enfermos.
- Enseñaba a las hijas a cocinar, coser y manejar la casa.
Niños
- Debían obedecer a sus padres.
- Colaboraban con las tareas domésticas.
- Los niños comenzaban su aprendizaje de oficio a los 14 años.
- Las niñas solían contraer matrimonio a los 16 o 17 años.
Esclavos
- Realizaban diversas labores: trabajo en el campo, tareas domésticas y cocina.
- No eran considerados miembros de la familia.
- Generalmente vivían en áreas separadas del resto del hogar.