La palabra "tocino" se deriva de la palabra inglesa antigua "bacan", que significa "espalda". Esto se refiere al hecho de que el tocino generalmente se elabora con el lomo del cerdo.
Hay muchas formas diferentes de curar el tocino, pero el método más común es frotar la carne con una mezcla de sal, azúcar, especias y hierbas. Luego la carne se ahuma durante varios días, lo que ayuda a conservarla y darle un sabor característico.
El tocino es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una variedad de platos. A menudo se utiliza como desayuno, pero también se puede añadir a sándwiches, ensaladas y otros platos.
El tocino es un alimento rico en grasas y calorías, por lo que debe consumirse con moderación. Sin embargo, también es una buena fuente de proteínas, hierro y zinc.
Aquí hay algunos datos interesantes sobre el tocino:
* El tocino es el segundo alimento para el desayuno más popular en los Estados Unidos, después de los huevos.
* El estadounidense promedio come alrededor de 18 libras de tocino por año.
* El tocino es el octavo sabor de helado más popular en los Estados Unidos.
* Hay un museo dedicado al tocino en Cedar Rapids, Iowa.
* El récord mundial Guinness de la rebanada de tocino más larga es de 169 pies y 3 pulgadas.
