Origen del programa
Durante la Gran Depresión, el presidente Franklin D. Roosevelt lanzó, como parte de sus políticas del New Deal, un programa piloto de almuerzos escolares en 1937. Este proyecto buscaba proporcionar comidas gratuitas o a bajo costo a los niños que asistían a la escuela, aliviando tanto la desnutrición como la pobreza familiar.
Evolución y situación actual
El programa piloto sirvió de base para la creación de la Ley de Almuerzos Escolares de 1946, que formalizó el National School Lunch Program (Programa Nacional de Almuerzos Escolares). Desde entonces, el programa ha sido ampliado y sigue operando en todo el país, ofreciendo diariamente miles de comidas a millones de estudiantes.