Granos
Maíz: Es el grano más cultivado en EE. UU., empleado principalmente como alimento para animales, para la producción de etanol y para consumo humano.
Trigo: Se producen varias variedades, como trigo rojo duro de invierno, trigo rojo duro de primavera, trigo rojo blando de invierno y trigo duro. Se utiliza para elaborar harina destinada a pan, pasta y otros productos.
Oleaginosas
Soja: Principal oleaginosa del país. De ella se extrae aceite, se elabora harina de soja para alimentación animal y se obtienen numerosos productos alimenticios para personas.
Canola (colza): Cultivada sobre todo en el norte del país, sirve para producir aceite de canola y su subproducto de alimentación.
Frutas y hortalizas
EE. UU. produce una gran variedad de frutas y verduras, entre las que destacan:
- Cítricos: naranjas, pomelos y limones.
- Manzanas: variedades como Red Delicious, Gala y Fuji.
- Uvas: de mesa, de pasas y de vino.
- Fresas.
- Tomates: tanto para el mercado fresco como para procesamiento.
Otros cultivos
Además de los grupos anteriores, se cultivan:
- Algodón: materia prima de la industria textil.
- Alfalfa: forraje esencial para la ganadería.
