Los vikingos eran agricultores, cazadores y pescadores expertos que combinaban diversas fuentes para su dieta.
Agricultura y ganadería
Cultivaban cereales como cebada, avena, centeno y trigo, y criaban ganado: vacas, cabras, cerdos y ovejas.
Caza y pesca
Complementaban su alimentación cazando ciervos, alces y jabalíes, y pescaban bacalao, arenque y salmón en ríos y mares.
Comercio y productos de lujo
Para obtener alimentos y sabores que no producían, intercambiaban mercancías con otras culturas, importando especias, vino y seda.