Los vikingos eran hábiles agricultores, cazadores y pescadores. Cultivaban cultivos como cebada, avena, centeno y trigo, y criaban animales como ganado vacuno, cabras, cerdos y ovejas. También cazaban animales como ciervos, alces y jabalíes, y pescaban bacalao, arenque y salmón. Además de estos alimentos básicos, los vikingos también comerciaban con otros pueblos por lujos como especias, vino y seda.