El término "doughboy" se utilizó para referirse a los soldados estadounidenses durante la Primera Guerra Mundial. Existen varias teorías sobre el origen del término, pero la explicación más común es que proviene de la masa de harina blanca utilizada para hacer galletas y otros productos horneados. que eran un alimento básico de la dieta de los soldados. Otra teoría es que procedía de la consistencia pastosa del barro de las trincheras donde luchaban los soldados. El término no se consideró ofensivo, pero se utilizó de una manera algo condescendiente para referirse a estos soldados jóvenes y no probados. A pesar de sus orígenes, el término "doughboy" se convirtió en un símbolo del coraje y el sacrificio del soldado estadounidense durante la guerra.