Un sastre llamado Jacob Davis inventó los pantalones con remachados para sujetar los bolsillos cosidos a los pantalones de los trabajadores. Strauss y Davis patentaron juntos el diseño el 20 de mayo de 1873.
Strauss era un exitoso comerciante de productos textiles y los jeans azules de Levi's comenzaron como una línea de productos entre muchas que Strauss comercializaba durante esos días. Más tarde tuvo tanto éxito que los jeans azules "Levi's" eventualmente eclipsaron todo el negocio de otros productos con los que comenzó la empresa.