Los antiguos mexicanos desarrollaron una variedad de técnicas agrícolas que les permitieron cultivar de forma sostenible y maximizar la producción.
Chinampas
Las chinampas eran islas artificiales construidas en lagos o pantanos poco profundos. Se formaban con capas de lodo, materia orgánica y juncos, sujetas con estacas. Este método era extremadamente productivo y permitía sembrar durante todo el año.
Terrazas
Las terrazas consistían en plataformas elevadas en laderas empinadas. Ayudaban a prevenir la erosión del suelo y habilitaban el cultivo en pendientes pronunciadas.
Irrigación
Se construían canales y presas para desviar agua de ríos y arroyos hacia los campos, garantizando un suministro constante.
Rotación de cultivos
Consistía en alternar los tipos de cultivos en una misma parcela. Esta práctica mantenía la fertilidad del suelo y contribuía al control de plagas.
Acolchado
El acolchado cubría el suelo con una capa de material orgánico (hojas, paja, restos vegetales). Ayudaba a retener la humedad, suprimir malezas y mejorar la fertilidad.
Abonos naturales
Se utilizaban abonos orgánicos como estiércol humano y animal, así como compost, para enriquecer la tierra.
Los agricultores mexicanos poseían un profundo conocimiento del entorno y aplicaban estas técnicas sostenibles, lo que les permitió alimentar a una población en crecimiento y preservar el medio ambiente.
