* Pan: El pan sin levadura era un alimento común en el desayuno, a menudo bañado en aceite de oliva o miel.
* Gachas de avena: Se cocinaban una variedad de cereales, como el trigo, la avena o la cebada, hasta formar una papilla con leche o agua.
* Fruta: A menudo se tomaban en el desayuno frutas frescas, como uvas, higos y dátiles.
* Verduras: Las verduras cocidas, como las cebollas, los puerros y el repollo, también eran alimentos comunes en el desayuno.
* Frutos secos y semillas: Los frutos secos y las semillas se consumían a menudo como fuente de proteínas y grasas saludables.
* Carne: La carne no era un alimento típico para el desayuno, pero a veces se servía a quienes realizaban trabajos físicos pesados.
Época medieval (1000-1500 d.C.)
* Pan: El pan siguió siendo un alimento básico para el desayuno, con una variedad de panes diferentes disponibles, como pan blanco, pan integral y pan de centeno.
* Gachas de avena: Las gachas de avena siguieron siendo un alimento popular para el desayuno, pero ahora a menudo se preparaban con avena o cebada en lugar de trigo.
* Fruta: Todavía se consumían frutas frescas en el desayuno, pero también se estaban volviendo populares las frutas secas, como pasas y dátiles.
* Verduras: Las verduras cocidas siguieron siendo un alimento común en el desayuno, con la adición de verduras nuevas, como zanahorias y nabos.
* Carne: La carne se convirtió en un alimento de desayuno más común, siendo el tocino, las salchichas y el jamón opciones populares.
* Huevos: Los huevos también eran un alimento popular para el desayuno, a menudo hervidos, fritos o revueltos.
Renacimiento y principios de la Edad Moderna (1500-1800 d.C.)
* Pan: El pan siguió siendo un alimento básico para el desayuno, pero ahora se estaba volviendo más refinado con la introducción de la harina blanca y el azúcar.
* Gachas de avena: Las gachas de avena seguían siendo un desayuno popular, pero ahora se preparaban a menudo con crema en lugar de leche o agua.
* Fruta: Se siguieron consumiendo frutas frescas y secas en el desayuno, pero también se introdujeron frutas nuevas, como naranjas, plátanos y piñas.
* Verduras: Las verduras cocidas seguían siendo un alimento común en el desayuno, con la adición de verduras nuevas, como tomates, pimientos y patatas.
* Carne: La carne siguió siendo un alimento popular para el desayuno, siendo las opciones más comunes el tocino, las salchichas y el jamón.
* Huevos: Los huevos seguían siendo un alimento popular para el desayuno, pero ahora a menudo se preparaban de nuevas formas, como tortillas y quiches.
* Café y Té: El café y el té se convirtieron en bebidas populares para el desayuno durante este período.
Tiempos modernos (1800-presente)
* Cereales: Los cereales se convirtieron en un desayuno popular durante el siglo XIX, con una variedad de cereales diferentes disponibles, como avena, copos de maíz y copos de trigo.
* Brindis: Las tostadas se convirtieron en un desayuno popular, a menudo servido con mantequilla, mermelada o mermelada.
* Fruta: Se siguieron consumiendo frutas frescas, secas y enlatadas en el desayuno, con la adición de frutas nuevas, como fresas, arándanos y frambuesas.
* Verduras: Las verduras cocidas continuaron siendo un alimento común en el desayuno, con la adición de verduras nuevas, como el brócoli, la coliflor y las espinacas.
* Carne: La carne siguió siendo un alimento popular para el desayuno, siendo las opciones más comunes el tocino, las salchichas y el jamón.
* Huevos: Los huevos siguieron siendo un alimento popular para el desayuno, y se introdujeron nuevas formas de prepararlos, como huevos revueltos, huevos fritos y tortillas.
* Café y Té: El café y el té siguieron siendo bebidas populares para el desayuno, y nuevas bebidas, como el chocolate caliente y el jugo de naranja, también se convirtieron en opciones populares.
