Del 8 al 17 de junio en nueve restaurantes de Cracovia podrás probar platos inspirados en la cocina de la época de la reina Bona. Los chefs de restaurantes seleccionados no se perderán el preciado azafrán, las raíces y los productos que alguna vez fueron importados de la soleada Italia.
A la acción asisten los siguientes restaurantes:Albertina Restaurant &Wine, Biała Róża, Bistro 11, Emalia Zabłocie Bistro &Cafe, Filipa 18 Food Wine Art, Gąska, Kogel Mogel, Wesele e Italian Restaurant. El menú especial - cada lugar ha preparado el suyo - incluye, entre otros, sopa de guisantes con caldo de aves silvestres, albóndigas con carne de faisán, un muslo de ternera guisado con puerros y pimiento verde, muslos de ternera e incluso "El gran ganso en el bosque". ".
Sin embargo, los restauradores y cocineros no se han olvidado de los vegetarianos, que esperan delicias como la cebada perlada con pesto con cebada, la sopa fría de pepinos salados con helado de miel y mostaza o la crema de coliflor con chocolate blanco. También habrá algo para los amantes de los dulces. Kogel-mogel, bizcocho con azafrán, mousse de castañas con cerezas o turrón de nueces con mermelada de naranja amarga son sólo algunas de las delicias que traerá la cita de este año.
La acción "De la cocina de la reina Bona" anuncia la feria renacentista de verano, que tendrá lugar en el bulevar Czerwieński, cerca de Wawel. . La novena edición de la Feria arrancará el 15 de junio y se prolongará hasta el 17 de junio.
Como parte de la edición de este año del evento, los organizadores también prepararon dos cenas únicas inspiradas en el menú Renaissance. Los días 12 y 15 de junio en el restaurante Kogel Mogel en la calle. Sienna 12 y en el restaurante italiano de ul. ¡Sukiennicza 8 será transportado casi literalmente a la Edad de Oro de la historia de la cocina polaca! Obtenga más información AQUÍ .
Los encuentros con la cocina de la Reina Bona son el preludio de la Feria de Verano de este año, a la que CiekawostkiHistoryczne.pl le invita del 15 al 17 de junio.
El regreso de los reyes
El 15 de junio, primer día del evento, estará dedicado al final del reinado de Segismundo Augusto, cuando el rey enfermo se rodeó de multitudes de magos y adivinos. Aquí podrás conocer a Jan Piotr Twardowski. Por la noche habrá un espectáculo que finalizará con el espíritu de Barbara Radziwiłłówna invocado por el maestro Twardowski.
El sábado 16 de junio estará dedicado a Anna Jagiellonka. Al mediodía, un séquito de cortesanos y guardias partirá desde Wawel hacia la plaza del mercado principal para recibir a Stefan Batory, que llega por la Puerta de Florián, y llevarlo a un encuentro con Anna Jagiellonka. Por la noche, en el bulevar Czerwieński, la pareja real invita a un baile combinado con un espectáculo de danza.
El domingo 17 de junio el rey Segismun III Waza será recibido en la Feria de San Juan. Pasaremos el día con alegres actuaciones en el cumpleaños del Príncipe Władysław.
¡Después del festín, es hora de jugar!
¡Y eso no es todo! Cracovia en la Edad de Oro era una ciudad rica, colorida y vibrante de historia. Aquí vivían personas de diferentes religiones y nacionalidades, y el rey velaba por su vida en armonía. En Cracovia se celebraron coronaciones, bodas de reyes y magnates, así como grandes ferias que atrajeron a comerciantes, artesanos y comediantes.
En la Feria de Verano de este año no solo podrás conocer a alquimistas, sino también a verdaderos comediantes. Cuadro de Antoine Watteau "Comediantes italianos".
El teatro, los cómicos y la comedia de arte son uno de los temas principales de la novena Feria de San Juan. En el bulevar Czerwieński podrás admirar actuaciones llenas de humor y giros repentinos de acción . La comedia dell'arte se caracteriza por una gran dosis de improvisación actoral. Los intérpretes sólo tienen que adherirse a un determinado marco del escenario para que la actuación sea coherente, por lo que las actuaciones posteriores pueden diferir, aunque su contenido esencial sea el mismo. Esta difícil obra estará dirigida por el grupo de comediantes que opera en Cracovia en el marco del Escenario Nacional de Comedia del Arte en el Teatro Praska 52.
Las historias de los alquimistas polacos serán otro tema muy importante de la Feria de Verano. En el siglo XVI, varios de ellos visitaron y vivieron en Cracovia. ¡Y algunos de ellos estarán expuestos cerca de Wawel!
Sin embargo, no sólo ellos acudirán a la edición de este año del evento. Por el bulevar Czerwieński también visitarán artesanos y comerciantes, monarcas y cortesanos, caballeros y guardias, músicos y bailarines ambulantes. Habrá espectáculos, desfiles, carreras y actuaciones. Tutnar ofrecerá patentes tradicionales de intercambio en caliente.
NOTA:La entrada al evento es tradicionalmente gratuita . La ciudad de Cracovia y la Oficina de Festivales de Cracovia le invitan al evento.
Programa:
Puede encontrar información detallada en el sitio web oficial del evento:www.jarmarkswietojanski.eu.
