Un sorprendente descubrimiento arqueológico
El esfuerzo físico al que estaban sometidos los gladiadores de la Antigua Roma sugiere una dieta rica en proteínas animales. Sin embargo, un reciente estudio arqueológico ha demostrado lo contrario para los gladiadores que operaban en la zona de la actual ciudad de Éfeso (Turquía).
Una alimentación vegetariana
Los restos óseos hallados en un cementerio del siglo II‑III a.C. fueron analizados en un laboratorio de Viena. Los resultados indican una dieta predominantemente vegetariana, basada en verduras, trigo y totalmente libre de carne.
El misterio del estroncio
Los huesos también presentan una alta concentración de estroncio. Los investigadores proponen que esto podría deberse al consumo de "batidos" de ceniza, utilizados por los gladiadores para reponer minerales y energías después de los sangrientos combates, una práctica citada en algunas fuentes antiguas.
Este hallazgo redefine nuestra comprensión de la vida cotidiana de los gladiadores y su relación con la nutrición y los rituales de recuperación.
