La dieta de los Lumbee dependía de los recursos naturales disponibles en la zona. Las mujeres recolectaban principalmente bellotas, nogales, cornejos, cerezas negras, uvas y ciruelas. También cosechaban hierbas, como sasafrás, ginseng y menta, tanto con fines alimentarios como medicinales.
Los hombres nativos americanos eran cazadores expertos. Durante los primeros tiempos cazaban ciervos, pavos, ardillas, conejos y osos con arcos y flechas, así como con rifles de chispa. Sus habilidades de caza permitieron a la tribu conservar y secar suficiente carne para todo el invierno. Además, se dedicaban a pescar con líneas de mano, arpones y redes a lo largo de los ríos y arroyos locales, capturando principalmente bagres, salmonetes y carpas.
La dieta actual
Debido al entorno cambiante, los lumbee ya no dependen en gran medida de la caza y la recolección. En cambio, muchos viven un estilo de vida más occidentalizado. Obtienen la mayor parte de sus alimentos a través de tiendas de comestibles. Aunque alimentos tradicionales como la carne de cerdo y el pan de maíz se mantienen en la dieta Lumbee, han incorporado alimentos procesados a sus comidas. Como resultado, problemas de salud como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares se han vuelto prevalentes dentro de la tribu.
