La agricultura mesopotámica comprende las técnicas y prácticas desarrolladas en la antigua región de Mesopotamia (actual Irak, Kuwait y partes de Siria, Turquía e Irán) para cultivar alimentos y sostener a la población. Como una de las cunas de la civilización, Mesopotamia sentó las bases de la producción agrícola a gran escala.
Características principales
1. Sistemas de riego
Situada entre los ríos Tigris y Éufrates, la zona contaba con una fuente de agua vital. Los mesopotámicos construyeron extensos canales, presas y embalses que dirigían el agua a los campos, garantizando cosechas regulares y productivas.
2. Cultivos principales
Los cultivos básicos eran el trigo, la cebada y la palma datilera. El trigo y la cebada se utilizaban para elaborar pan y cerveza, mientras que los dátiles aportaban alimentos, jarabes, vinos y otros productos. También se cultivaban sésamo, lentejas, garbanzos, cebollas, ajos y diversas frutas.
3. Rotación de cultivos
Para mantener la fertilidad del suelo, se practicaba la rotación de cultivos, alternando diferentes especies en el mismo campo a lo largo del tiempo.
4. Arado y siembra
Se empleaban arados de madera o metal para preparar la tierra. Las semillas se distribuían a mano o mediante sembradoras rudimentarias.
5. Ganadería
Además de la agricultura, se criaban bovinos, ovinos, caprinos, cerdos y aves, obteniendo carne, leche, lana y otros productos.
6. Agricultura especializada
Cada región desarrolló técnicas propias; por ejemplo, los pantanos del sur eran famosos por la cría de búfalos de agua.
7. Trabajo y tenencia de la tierra
La labor agrícola demandaba una gran fuerza de trabajo. La tierra podía ser propiedad del Estado, de templos o de particulares, según la época y la zona.
8. Innovaciones agrícolas
Los mesopotámicos introdujeron fertilizantes, mejoramiento genético de animales y el concepto de jardines botánicos para el estudio y la experimentación de plantas.
Estas prácticas permitieron generar excedentes alimentarios, sostener poblaciones urbanas y favorecer el desarrollo cultural y político de poderosos imperios.
![[Yoshimitsu Ashikaga] ¿El Kinkaku‑ji, Patrimonio de la Humanidad, fue construido para convertirse en emperador?](https://www.historyback.com/article/uploadfiles/202207/2022072209232717.jpg)
