Orígenes de la domesticación del arroz
Se cree que la domesticación del arroz ocurrió de forma independiente al menos dos veces en la historia.
Los primeros cultivos conocidos datan de hace aproximadamente 10 000 a 12 000 años en la cuenca del río Yangtsé, China.
En el sur de Asia, el cultivo del arroz habría comenzado hace unos 5 000 a 6 000 años en el valle del río Indo.