El chocolate se originó en Mesoamérica, una zona que hoy abarca México, Guatemala, Belice y partes de Honduras, El Salvador y Nicaragua.
Los primeros indicios de consumo datan de alrededor del 1900 a.C., cuando los olmecas, una civilización antigua de la región, utilizaban granos de cacao para preparar una bebida llamada xocoatl.
El contexto de Londres en el siglo XVIII Con ochocientos mil habitantes, Londres era la ciudad más grande de Europa, el centro de la mayor fortuna del Imperio Británico y, al mismo tiempo, el epicentro de barrios miserables donde la indigencia, los ladrones menores y las prostitutas apenas sobreviví
Australia alberga a numerosos pueblos indígenas cuya vida está estrechamente vinculada a la tierra que habitan. De esa conexión brotan sus creencias espirituales y míticas. El término “Tiempo del Sueño” (Dreamtime) se usa para describir el núcleo de la cosmología aborigen. Según sus relatos, el Tiem
Un sueño polaco en tierras australasianasDurante la época de las particiones, muchos polacos alimentaban la ilusión de fundar una Polonia Nueva en los rincones más remotos del planeta. Se barajaron proyectos para crear colonias en África, Oceanía y Brasil, y hasta un audaz ingeniero propuso asentars
Los pueblos indígenas de Australia representan la cultura viva más antigua del planeta, con una historia que, según la evidencia arqueológica, se extiende entre 50 000 y 80 000 años. Su memoria colectiva se conserva en los relatos del Dreamtime (Tiempo del Sueño), también llamados historias de la cr