Las salchichas pueden originarse en muchos países diferentes del mundo. Se desconocen los orígenes exactos de las salchichas, pero hay evidencia de que se elaboraban alimentos similares a las salchichas en la antigua Grecia, Roma y China. Las salchichas también fueron populares en la Europa medieval y eventualmente se convirtieron en un alimento básico en muchas culturas. Hoy en día, las salchichas se pueden encontrar en todo el mundo y vienen en una variedad de sabores y estilos.