Origen del nombre
El término seltzer proviene de la localidad de Niederselters, situada en la cordillera del Taunus, en la región de Hesse, Alemania. Desde la Edad Media, Niederselters es conocida como una ciudad balneario cuyas fuentes minerales se han utilizado durante siglos para tratar diversas dolencias.
Características del agua
El agua de Niederselters es naturalmente carbonatada y posee un leve sabor salino, lo que le confiere una frescura característica. Estas cualidades la convirtieron en la base del primer water seltzer.
Expansión mundial
Hoy en día, el agua seltzer se produce en numerosos países y se ha popularizado como una opción refrescante y saludable para quienes buscan una bebida sin azúcares añadidos. Su origen histórico y su sabor distintivo continúan atrayendo a consumidores de todo el mundo.
