Principales orígenes de los agricultores del Oeste estadounidense
Los agricultores que se asentaron en el Oeste de los Estados Unidos provienen de diversas procedencias, entre las que destacan:
Inmigrantes europeos
Muchos de los primeros colonos del Oeste eran europeos, especialmente alemanes, irlandeses y escandinavos. La promesa de tierras baratas y la oportunidad de comenzar una nueva vida atrajo a estos inmigrantes.
Americanos de la costa este
Con el crecimiento demográfico, numerosos habitantes de la costa este se desplazaron hacia el oeste en busca de nuevas oportunidades. Entre ellos se encontraban agricultores, ganaderos, mineros y comerciantes.
Afroamericanos
Tras la Guerra Civil, muchos afroamericanos emigraron del Sur al Oeste con la esperanza de encontrar empleo y escapar de la discriminación. Muchos trabajaron como aparceros o arrendatarios.
Inmigrantes asiáticos
En los últimos siglos XIX y XX, llegaron a EE. UU. un gran número de chinos y japoneses, muchos de los cuales se emplearon como trabajadores agrícolas en el Oeste.
Inmigrantes mexicanos
Durante el siglo XX, cientos de miles de mexicanos cruzaron la frontera y se establecieron como mano de obra agrícola en el Oeste estadounidense.
