1. Maíz: El maíz era el cultivo básico de los Hohokam. Cultivaron varias variedades de maíz, incluido el maíz dulce y las palomitas de maíz, y lo usaron para hacer harina para tortillas, atole y otros platos.
2. Frijoles: Los frijoles eran otra parte esencial de la dieta Hohokam. Cultivaban varios tipos de frijoles, como frijoles tepari, habas y habas escarlatas. Los frijoles a menudo se cocinaban con maíz para crear guisos y platos nutritivos.
3. Calabaza: El tercer integrante de las "Tres Hermanas" era squash. Los Hohokam cultivaban diferentes tipos de calabazas, incluidas las verdes, los calabacines y las calabazas. La calabaza se utilizaba en sopas, guisos y como guarnición.
4. Alimentos de plantas silvestres: Los Hohokam complementaron sus cultivos con alimentos vegetales silvestres. Recogieron frijoles de mezquite, frutos de saguaro, nopales y otras plantas comestibles. Estos recursos silvestres proporcionaron nutrientes adicionales a su dieta.
5. Caza y recolección: Los Hohokam también dependían de la caza y la recolección para obtener carne y otras fuentes de alimento. Cazaban ciervos, conejos, codornices y otros animales de caza, y recolectaban insectos, nueces y bayas. Las estrategias de caza incluían el uso de arcos y flechas, trampas y trampas.
6. Pescados y Mariscos: Los Hohokam que vivían cerca de ríos o lagos también se dedicaban a la pesca. Capturaban peces utilizando redes, lanzas y anzuelos hechos de hueso o madera. Algunos grupos Hohokam, particularmente los de la actual Sonora, también recolectaban mariscos, como almejas, de las zonas costeras del Golfo de California.
7. Almacenamiento de alimentos: Los Hohokam utilizaron varias técnicas para almacenar sus alimentos, incluido secar, ahumar y crear pozos de almacenamiento subterráneos. Esto les permitió preservar sus cosechas y asegurar un suministro confiable de alimentos durante las temporadas de escasez o épocas de sequía.
En general, el pueblo Hohokam mostró una notable adaptabilidad al utilizar los recursos disponibles en el ambiente desértico, combinando la agricultura, la caza y la recolección para sostener a sus comunidades y prosperar en el desierto de Sonora.
