Historia antigua

¿Qué se hacía con Frumenty en la Edad Media?

Frumenty era un plato comúnmente consumido durante la Edad Media, especialmente en Inglaterra y Escocia. Era un tipo de papilla elaborada a base de trigo integral, cebada o avena. Los granos se hervían en agua o leche y luego se sazonaban con sal y especias. A veces, también se agregaba miel, frutas secas o nueces para darle dulzura y sabor.

Frumenty se consideraba un plato versátil y se disfrutaba tanto como desayuno como comida principal. A menudo se servía con carne, pescado o verduras, y también era un plato popular en épocas de ayuno o Cuaresma. En algunas culturas, la fruta también se utilizaba como postre o plato ceremonial.

Por sus ingredientes sencillos y su facilidad de preparación, la frumenty fue un alimento común entre todas las clases sociales durante la Edad Media. También se consideraba una comida nutritiva y saludable y se creía que tenía propiedades medicinales.