1. Venado de cola blanca: El ciervo era una fuente crucial de carne para las sociedades constructoras de montículos. Durante la migración estacional, grandes grupos de ciervos se movían por su territorio, proporcionando un abundante suministro de alimentos.
2. Pavo Salvaje: El pavo salvaje, originario de América del Norte, era un ave de caza importante para los constructores de montículos. Utilizaron una variedad de técnicas de caza para capturar pavos, incluidas las trampas y la caza con arco.
3. Peces y recursos acuáticos: Los constructores de montículos que vivían cerca de ríos, lagos o marismas tenían una rica fuente de peces, mariscos y otros recursos acuáticos. Empleaban diversos métodos de pesca, como la pesca submarina, la pesca con redes y el uso de trampas para peces.
4. Nueces: Los constructores de montículos recolectaban y consumían una amplia variedad de nueces, como bellotas y nueces de nogal americano. Estas nueces proporcionaron una fuente nutritiva de grasas y proteínas.
5. Frutas y bayas nativas: Las sociedades constructoras de montículos utilizaban frutas y bayas nativas como parte de su dieta, incluidos arándanos, moras y frambuesas.
6. Calabaza: La calabaza era un cultivo destacado cultivado por los constructores de montículos y servía como alimento básico en su dieta. Cultivaron diferentes tipos de calabazas, incluidas las de verano y las de invierno, que proporcionaban nutrientes esenciales.
7. Maíz (Maíz): Aunque el maíz se introdujo más tarde en el período de construcción de montículos, eventualmente se convirtió en una importante fuente de alimento. Los constructores de montículos cultivaban maíz y lo utilizaban de diversas formas, como por ejemplo para hacer harina y pan de maíz.
8. Frijoles: Los frijoles, junto con la calabaza y el maíz, formaron la base del método de siembra "Tres Hermanas" utilizado por los constructores de montículos. Los frijoles eran una parte vital de su dieta, ya que proporcionaban proteínas y enriquecían el suelo.
9. Carne de alce, bisonte y oso: En algunas regiones, los constructores de montículos también cazaban animales más grandes como alces, bisontes y osos, aunque estos podrían haber sido fuentes secundarias de alimento dependiendo de la disponibilidad de estos animales en su entorno.
Vale la pena señalar que las culturas constructoras de montículos existieron durante un largo período y cubrieron una vasta área geográfica, por lo que sus fuentes de alimento específicas podrían variar un poco según la región y el período de tiempo.
