A Brigitte le encantaba tanto la cerveza que echaba agua sucia después de bañarse. ¡Descubre los perfiles de los 5 patrones de la cerveza!

Mikołaj resucitó a los bebedores de cerveza que no lograron pagar la factura de la bebida antes de su muerte. Brigitte, en lugar de multiplicar el vino, multiplicó las barricas con licor dorado. ¿Y Lucas el apóstol? Era médico, por lo que sabía que una taza fría sería lo mejor para cualquier dolencia.

1. San Nicolás

El obispo de Mira tiene cosas muy importantes que hacer, como supervisar celestialmente más de una docena de ciudades o a todos los niños. También es un defensor de la reconciliación entre Oriente y Occidente. Los creyentes ortodoxos lo adoran de manera especial. Como destaca Joanna Boruczenko en las páginas de la revista "Etnolingwistyka", es casi igual al culto a Dios. Esto puede tener que ver con el hecho de que Santa para sus ancestros antiguos... era de hecho una especie de dios.

Los habitantes cristianizados de Rusia inicialmente se mostraron reacios a deshacerse por completo de sus antiguas creencias, por lo que cuando se introdujo una nueva religión, la adoptaron a su manera. Según los análisis científicos, San Nicolás de Mira tiene mucho en común con los eslavos Weles. Y los dos caballeros rápidamente comenzaron a fusionarse... Y a Mikołaj le ofrecieron sacrificios verdaderamente paganos.

Como Nicolás, siguiendo el ejemplo de un colega pagano, patrocinaba el ganado, se organizaron fiestas en su honor cuando apareció la fiebre. Se criaba un toro especial, se le sacrificaba y se le daba un festín, dándole al santo la mejor pieza. Las fiestas, por supuesto, no podían celebrarse sin una reunión adecuada.

La festividad de Papá Noel también se celebró a lo grande. Según los expertos, "estar sobrio ese día se consideraba una indecencia". Y Mikołaj empezó a ser considerado el "dios de la cerveza". De todos modos, el obispo de Mira tuvo un milagro relacionado con el alcohol. Bueno, el santo, según la leyenda, resucitó a tres jóvenes que fueron asesinados por... no pagar la cuenta en la posada.

El dueño del tabernáculo quería castigarlos bien y ganar dinero con ello. Mató a los jóvenes, los troceó y los preparó como merienda para la cerveza que le había regalado a Papá Noel. El santo inmediatamente reconoció que algo andaba mal, encontró los restos de los desafortunados en la parte de atrás y los resucitó, para que pagaran las tazas que habían bebido...

2. Brígida de Kildare

Santa Brígida de Kildare ya no tenía nada que ver con las deidades eslavas. Esta región no, porque el patrón indicado es uno de los santos más importantes de Irlanda. Se hizo famosa como fundadora del Monasterio de Kildar, que tuvo una gran influencia en la cristianización del país. Ella es una de las patronas de la isla verde. Por cierto, también frecuenta los productos lácteos y la cerveza, de los que era una amante personal.

Patrick Joseph Tuohy, "Santa Brígida".

Uno de los milagros que se le atribuyen está asociado a la bebida dorada. La sacerdotisa de Kildare era famosa por su hospitalidad. Como escriben Mika Rissanen y Juha Tahyanainen en el libro "La historia espumosa de Europa. 24 pintas que hicieron cervezas ” :

Cuando una viajera sedienta llegó a Kildare y no tenía nada para beber, Santa Brígida convirtió en cerveza el agua en la que se bañaba . En una ocasión envió a una de las parroquias un barril de cerveza, que se multiplicó durante el viaje, y la bebida espumosa alcanzó para dieciocho iglesias. .

Una de sus oraciones, en la que confiesa que le gustaría regalarle a Dios un gran lago lleno de licor dorado y ver cómo la Familia Azul bebe de él para siempre.

3. San Lucas

San Lucas Evangelista es sin duda el primer santo de la cerveza. Nació en Antioquía de Siria y fue bautizado alrededor del año 50 d.C., cuando se convirtió en discípulo y compañero de Pablo de Tarso. Probablemente era médico de profesión, aunque la leyenda posterior lo llama pintor de iconos. No existe una leyenda específica que lo vincule con la elaboración de cerveza, pero la Iglesia lo reconoce oficialmente como el santo patrón de los cerveceros.

El artículo se basó, entre otros, en el libro “Spieniona Historia Europa. 24 pintas que hicieron cervezas” Miki Rissanena, Juha Tahyanainen (Agora 2017). Puedes comprarlo en la web de la editorial con un atractivo descuento.

Como destaca Christopher Mark O'Brien en el libro "Fermenting Revolution:How to Drink Beer and Save the World":

Como médico, es posible que haya comprendido […] los beneficios para la salud de beber cerveza. En aquella época, se prescribían cientos de brebajes a base de hierbas a base de cerveza para dolencias de todo tipo. Además, ninguna teoría parece explicar por qué este ilustre y antiguo santo sería sancionado como patrón eclesiástico oficial de la elaboración de cerveza.

4. San Wacław

El tío de nuestro primer gobernante histórico, Dobrawa, también se dedica a la cerveza desde lo alto de las praderas celestiales. El príncipe checo de principios del siglo X fue criado por su abuela, más tarde Santa Ludmila, quien finalmente fue estrangulada por orden de su nuera, la despiadada princesa Drahomira. Wacław se educó en una escuela de Budweis, que en alemán se llama Budweis. La similitud de este nombre con el nombre de la cerveza Budweiser no es en absoluto una coincidencia - Está hecho en esta ciudad.

Impuso la pena de muerte a cualquiera que fuera sorprendido exportando lúpulo húngaro. Recordado por los hoppers, es el santo patrón de los cerveceros checos. Es el antepasado de Wenceslao II, quien en el siglo XIII convenció al Papa para que levantara la prohibición de elaborar cerveza.

San Wenceslao liberando prisioneros.

La relación de San Wenceslao con la cerveza y el alcohol en general era un poco como una danza con la muerte. El príncipe checo se mostró casi abstinente. Como católico devoto, cada vez que se daba un capricho, a la mañana siguiente corría a la iglesia para disculparse por el pecado de la embriaguez.

Esta costumbre fue utilizada por su hermano menor, Bolesław el Cruel. Emborrachó a su hermano y él, desde el amanecer, por supuesto, se apresuró a apaciguar a Dios por sus pecados. Bolesław lo esperó frente a la iglesia y allí lo mató y luego tomó el poder en el país.

5. San Gambrino

Comencemos con el hecho de que Gambrinus no existió. Como escriben los autores de "Historias sobre la cerveza", su verdadero nombre era Jean Primus (Jean de Brabant, Jean le Victourieux) y era hijo de Enrique III, duque de Brabante.

El rey de la cerveza Gambrinus. Foto publicada bajo licencia CC BY-SA 4.0 por Wolfgang Sauber.

Nació a mediados del siglo XIII y tomó el poder en Brabante, Limburgo y Baja Lorena tras la muerte de su hermano. Este patrón no fue canonizado, sin embargo, en toda Europa fue considerado el bendito protector tanto de los amantes de la cerveza como de los cerveceros. Como escriben Mika Rissanen y Juha Tahyanainen en el libro "La historia espumosa de Europa. 24 pintas que hicieron cervezas ” :

Las leyendas dicen que obtuvo la capacidad de preparar esta bebida de la diosa egipcia Isis. Gambrinus también tuvo la idea de saltar y ganó muchas batallas gracias al coraje que adquiría bebiendo cerveza.

Esto no es el final, porque en la Iglesia hay decenas de cervezas, patronas más o menos oficiales. De todos modos, no es de extrañar que esta intención sea tan popular…

Bibliografía:

1. Boruczenko J., B. Uspienski:El culto a San Nicolás en Rusia , Lublin 1985 en:"Etnolingwistyka" vol. 3/1990.
2. Craughwell T.J., ¡Santo para ti!:300 aliados celestiales para arquitectos, atletas, novias, solteros, bebés, bibliotecarios, asesinos, ballenas, viudas y para ti , Libros peculiares 2007.
3. O'Brien Ch. M., Revolución fermentadora:cómo beber cerveza y salvar el mundo , Editores de la Nueva Sociedad 2006.
4. Invocar a P., Invocar; s Miscelánea de Santos y Pecadores , Prensa de Canterburry 2005.
5. Primke R., Szczerepa M., Szczerepa W., Gawędy o Piwie, Agencia Editorial ERGOS 2007.
6. Rissanen M., Tahyanainen J., Una historia espumosa de Europa. 24 pintas que hicieron cervezas , Ágora 2017.