Una belleza impresionante y un destino excepcional, a menudo trágico, hicieron que Isabel de Baviera, conocida más como la emperatriz Sisi, entrara permanentemente en la cultura popular. ¿Qué secretos escondía esta mujer tan especial?
Pronto surgieron rumores sobre la extraña forma de comerse a la joven emperatriz. Que comía como un pájaro o no comía nada. Después de su primer embarazo, rápidamente volvió a su figura de doncella. Después de las dos y tres se decía que te morías de hambre. Entonces todo el mundo se sorprendió al saber que adelgazar se había convertido en su obsesión, aunque el entonces ideal de belleza femenina no requería sacrificios tan draconianos.
El artículo es un extracto del libro En la mesa con el rey. Como se festejaba en la corte real Editorial Znak Horyzont
Entonces, tal vez ella fue una precursora de la modelación consciente del cuerpo para ajustarse a un patrón específico, en este caso una ninfa etérea cantada en la poesía romántica que adoraba.
Estrés en el rincón del apetito
Actualmente, cada vez se plantea más la opinión de que se trataba de una enfermedad:es posible que Sisi padeciera anorexia. La enfermedad atacó como resultado del estrés. Cuando era niña, Sisi no tenía problemas para comer. Incluso se podría decir que sedujo a Franz Józef con su saludable apetito. Durante una cena en Ischl el 17 de agosto de 1843, ella se sentó junto a él y comió hasta que le temblaron los oídos. La archiduquesa Zofia en una carta a su hermana gemela María, la reina sajona, lo describió de la siguiente manera:
¡Durante la cena familiar, el emperador estaba orgulloso de que Sisi, que estaba sentada a su lado, estuviera comiendo con apetito!
Sí, era un motivo para estar feliz, porque la emperatriz debería tener la fuerza para dar a luz a un grupo de niños igualmente robustos. Los problemas alimentarios comenzaron cuando el tímido joven de 17 años, criado en el bucólico Possenhofen, se enfrentó a la fama de la noche a la mañana y, peor aún, a la rígida etiqueta española de la corte vienesa.

La joven Isabel, 1854
Todos aquí no sólo admiraban la belleza de Sisi, sino que también esperaban, especialmente su suegra, que como emperatriz ella también fuera perfecta en todos los demás aspectos. . Algunas de las deficiencias en la educación pudieron compensarse durante el compromiso de ocho meses, pero fue imposible cambiar la personalidad sensible y la renuencia a seguir las convenciones en casa.
Vida difícil afuera
Sisi todavía estaba en conflicto con las damas de la corte que intentaban sermonearla y, sobre todo, con la despótica suegra. Luchó por soportar la necesidad de desayunar todos los días, junto con toda la eternamente rígida familia del marido. En la cena no pudo beber la cerveza que le gustaba porque era demasiado tosca para la emperatriz. Tuvo que olvidarse por completo de las salchichas bávaras.
Vagando sola por el bosque y dedicándose a la meditación entre las ramas de los árboles, ahora estaba privada de toda privacidad:ni siquiera podía dar un paso sin el séquito que la acompañaba. Además, una vez que estaba embarazada, se esperaba que expusiera su creciente vientre a todos, mientras que ella prefería ocultarlo. Los chismes y las intrigas de la corte la asfixiaron. Estaban constantemente mirando los ojos de alguien. Era abrumador por la necesidad de pronunciar fórmulas previstas en las circunstancias dadas e inmutables durante generaciones. Además, se le prohibió hablar con cualquier persona fuera de la lista designada de 229 damas y 23 caballeros aristocráticos, e incluso intentó obligarla a usar guantes durante las comidas. Sólo a esto último logró oponerse.

Sisi como reina de Hungría
En la primera cena oficial en el Hofburg, simplemente se los quitó, y ante la atención de la dama de la corte de que eso iba en contra de la etiqueta, afirmó que a partir de ese momento este punto de etiqueta dejó de aplicarse. Con todo, el resultado de sus escaramuzas con la etiqueta fue que comenzó a ser considerada excéntrica, inmadura y… ignorada.
Fue Sisi quien se vio más afectada cuando recogió a sus hijos. Aunque ni siquiera se le debería ocurrir, pensó que les daría el pecho. La suegra estaba categóricamente en contra de tales experimentos educativos, tal vez buenos en una cabaña campesina, pero no en una casa imperial. Decidió que la nuera era demasiado joven e irresponsable para cuidar sola de los hijos y se hizo cargo de ellos ella misma. A Sisi sólo se le permitió ver a los niños brevemente y sólo después de obtener permiso para hacerlo. Además, se revelaron cada vez más claramente diferencias de carácter más profundas y diferencias de preferencias entre ella y Franz Józef. El marido amaba a Sisi con todo su corazón, pero fue criado bajo las cadenas de la etiqueta de la corte y la trataba como a su entorno natural, no podía comprender a la hipersensible esposa y no podía ayudarla. No es de extrañar que se deprimiera. El trastorno alimentario que probablemente padecía puede haber sido un derivado de ella.
Una batalla por una cintura estrecha
Ante las constantes críticas y la sensación de perder el control de su vida, Sisi, salvándose, eligió aquellos valores que apreciaba en ella. Intentó desesperadamente mostrar su belleza y su figura impecablemente esbelta. La apariencia impecable era lo único que dependía de ella y de lo que podía controlar , y esta conciencia le dio una aparente confianza en sí misma. Quizás en su lucha por la imagen de una sílfide, el hecho de que con 172 centímetros de altura, ella era más alta que su marido (lo cual no aparecía en los retratos) y no quería que el exceso de cuerpo enfatizara aún más esta diferencia.
Sin embargo, mantener la circunferencia de la cintura entre 47 y 50 centímetros a lo largo de su vida le costó muchos sacrificios y un trabajo aún más agotador. El corsé apretado casi sin aliento era una cosa, el ejercicio agotador era otra y las rigurosas dietas a las que se sometía era una tercera. El peluquero medía la cintura de la emperatriz todas las mañanas y si el resultado era más de 19,5 pulgadas, o unos 49,5 centímetros, el día era un ayuno draconiano.
Desconfiando de las medidas, Sisi se pesaba varias veces al día. La inclinación del puntero incluso un cuarto de kilogramo significó más sacrificios y esfuerzo. En los primeros meses en la corte, Sisi apenas comió poco, se creía que era por su nerviosismo ante la nueva situación. El viejo y saludable apetito se desvaneció como un sueño. Los meses siguientes y los acontecimientos traumáticos socavaron aún más su frágil psique.
Los años 1857-1860 fueron extremadamente malos para ella. Primero, su hija mayor murió a la edad de dos años. Un año después, para gran alegría de todos, Sisi dio a luz a un hijo, pero nuevamente su suegra lo tomó bajo su protección. El año 1859 estuvo marcado por su ansiedad por la vida de su marido - Francisco José fue a Italia para luchar contra el emperador Napoleón III. Su actitud hacia la comida era cercana a la anorexia, estaba nerviosa, discutía con su suegra todos los días.

La Emperatriz viajó mucho…
Aliviaba la tensión galopando durante horas a caballo o recorriendo senderos de varios kilómetros tan rápido que sólo los perros podían seguirle el ritmo, porque las damas de la corte que la acompañaban iban muy atrás. "La desesperación de la emperatriz está más allá de toda comprensión", señaló la cuidadora de sus hijos, Leopoldina Nischer, "desde ayer por la mañana [...] no deja de llorar, no come nada, no quiere ver a nadie, a lo sumo con los niños." A su regreso, el emperador encontró a su esposa demacrada y muy nerviosa. Si los rumores sobre el salto de Francisco a un lado llegaron a Sisi o si ella se enteró más tarde, no se sabe, pero este rasguño en el matrimonio también tuvo un efecto negativo en ella. Estaba débil, irritable o apática. Tenía dolores de cabeza. Ella tosió. Al final, los médicos, incapaces de diagnosticar qué le pasaba, recomendaron el cambio climático y un viaje al sur.
Sangre o naranjas
Unos meses en Madeira y Corfú fueron un respiro para Sisi de la pesadilla del Hofburg. La acompañaba una mansión de más de 30 personas, que ella eligió, compuesta principalmente por jóvenes, por lo que el tiempo transcurrió en un ambiente bastante agradable.
Hizo que sus barcos enviaran cargas de chocolate, carnes rojas y cerveza. Alternó entre comer y hacer dieta, pero finalmente se sintió mucho mejor. Regresó a Viena vía Possenhofen relajada y en buena forma.
A partir de entonces, sin embargo, para desgracia de su marido, viajó incesantemente. Pasaba unos dos meses al año en Viena, pero rápidamente se mudó con el pretexto de salvar su salud. Aparte del Hofburg o de la residencia de verano en Schönbrunn, es decir, lejos de Viena, su bienestar iba mejorando, pero no abandonó sus dietas extrañas y peligrosas para la salud. Por ejemplo, seis vasos de leche al día podrían ser su único alimento durante varias semanas. Para poder alcanzarlos siempre, incluso en los viajes más lejanos, llevaba consigo una cabra y dos vacas jersey, cuya leche, en su opinión, era la más sabrosa.
El artículo es un extracto del libro En la mesa con el rey. Como se festejaba en la corte real Editorial Znak Horyzont
A veces, en lugar de leche, bebía durante mucho tiempo sólo zumos de frutas, mientras que otros días tenía que contentarse con un caldo de cuatro tipos de carne (ternera, pollo, ciervo y perdices) y dos copas de vino.Una vez, como sabemos gracias a los escritos de su mayordomo Eugen Ketterl, Francisco José descubrió en la habitación de su esposa una botella con un líquido oscuro. Cuando preguntó qué era, le explicaron que era el caldo cocinado con 6 kg de carne de res y que sería el único alimento de la Emperatriz ese día, ya que su peso corporal había aumentado en 3 decagramos. "Es terrible", suspiraba el emperador, sacudiendo la cabeza. En otra ocasión se sustituyó el caldo de carne por sangre de res o una mezcla de huevos crudos y sal. , o, en el mejor de los casos, un asado romano cocido.
Durante varios días sólo pudo comer uvas, sorbete de violetas, helado o naranjas. No se llevó verduras a la boca. A veces se desmayaba de hambre y, según se dice, incluso tenía la llamada hinchazón del hambre. Bajo la presión de los médicos, bebía caldos nutritivos y comía comidas ligeras, pero sensible a cada cambio de peso, rápidamente volvió a sus hábitos dietéticos.
El artículo es un extracto del libro En la mesa con el rey. ¿Cómo fue una fiesta en la corte real de la editorial Znak Horyzont?