A finales del siglo XIX, el servicio doméstico masculino era poco común. Pero tampoco todas las mujeres serían unas sirvientas adecuadas. ¿Qué se tuvo en cuenta? ¿Y valió la pena el esfuerzo?
Esta es una profesión definitivamente femenina. Muchos puestos disponibles, un equipo joven y dinámico. El "gremio" de sirvientes incluye tanto a la institutriz como a la cocinera. Diferentes deberes significan diferentes puestos, condiciones y requisitos. Sólo... para no llamar demasiado la atención.
Reclutamiento
Desde hace décadas, el prestigio de la profesión de sirviente va decayendo. Casi cualquiera puede conseguir este trabajo en el siglo XIX. Para algunos es una fase de transición, para otros es una ocupación de por vida. Especialmente si alguien hace ejercicio. Porque "busca el buen servicio".
¿Cuál es el perfil del candidato? En primer lugar, importa... género, edad y estado civil . La criada ideal es joven y solitaria. Si bien los matrimonios entre empleados de un mismo hogar siguen siendo aceptables, casarse con alguien "de fuera" plantea muchos problemas. ¿Por qué? Una empleada permanente vive en su lugar de trabajo. La propia familia lo hace imposible. Entonces, el estado del servicio de investigación restos . Dichas personas informarán al empleador periódicamente, cuando sea necesario. Lo que por supuesto significa salarios mucho más bajos.
Hay algunas reglas a seguir durante la entrevista. El proceso en sí se conoce como reconciliación.
Requisitos:temperamento tranquilo, modestia y honestidad. Y además, cortesía y trato educado hacia los empleadores. Una ventaja adicional será un folleto de servicios con referencias positivas. Se aplican varias reglas a la entrevista. El proceso en sí se conoce como reconciliación. Se pueden encontrar consejos detallados en una guía de Elżbieta Bederska de principios del siglo XX: Una chica que pretende estar de acuerdo (...) debe ante todo ser educada (...) y responder siempre con modestia la verdad. . Porque Dios no puede bendecir un trabajo que comienza con una mentira.
La autora también advierte contra hablar demasiado audaz y confiadamente sobre sus propias habilidades, incluso si es cierto. ¿Por qué? "Alardear" no inspira confianza en los futuros empleadores. Si bien las personas educadas o experimentadas son las más valiosas, los principiantes también tienen una oportunidad. Los ayudantes de cocina y limpiadores que acceden a su primer empleo esperan la formación del mayordomo. Una mujer paciente, educada y elocuente puede postularse para un puesto de institutriz.
Condiciones de trabajo
El empleo de turno incluye alimentación y alojamiento. Por supuesto, en casa del empresario. Desafortunadamente, casi no hay posibilidades de tener tu propia habitación. Hay una cocina, un salón y un establo destinado a los sirvientes. El tiempo de trabajo no está regulado - a menudo desde el amanecer hasta el anochecer. Las responsabilidades varían dependiendo del puesto desempeñado. Una enfermera con niños puede contar con el trabajo más ligero. Además, si sus cargos lo requieren, puede dormir en una habitación para niños (más cómodamente que otros empleados). Por supuesto, no todas las familias pueden permitirse una gran cantidad de servicios. Algunas casas emplean a las llamadas "todas las chicas" . ¿Cuáles son las clases más difíciles? Según las encuestas del siglo XX:transportar carbón, fregar suelos y lavar la ropa.
El salario es bastante pequeño. Por otro lado, es difícil gastarlo. A veces el dinero ganado va a parar a una familia pobre del campo. Otras veces, se convierten en la corona nupcial de la futura novia o le permiten encontrar su propio rincón y trasladarse a trabajar en la fábrica. ¿Por qué? La criada simplemente no tiene mucho tiempo para gastar su sueldo. Puede contar con un día libre una vez a la semana, durante varias horas. Un día libre completo es raro.
¿Cuáles son las clases más difíciles? Según las encuestas del siglo XX:transportar carbón, fregar suelos y lavar la ropa.
Curiosamente, demasiada religiosidad no es bienvenida. El servicio debe, por supuesto, ser moral, pero... la participación en la santa misa no debe interferir con las responsabilidades . La guía ya citada menciona personas que son demasiado piadosas. (...) Este tipo de chica no iría a un lugar donde no le permitieran escuchar la Santa Misa todos los días. Lo elogia mucho, aunque no siempre actúa con prudencia. Hay muy pocas casas en las que se puedan aceptar las condiciones anteriores. El plazo de preaviso para el despido es de dos semanas o un mes . A continuación, la señora de la casa rellena el cuaderno de servicios obligatorio. Una entrada positiva facilita la búsqueda de otro trabajo. Una queja suele ser una multa.
Acerca del empleador
Si elige servir, probablemente olvide su nombre. En los siglos XIX y XX, las familias a menudo no ven la necesidad de recordar los nombres de los empleados. Es una práctica común llamar a la criada Kasia. Sólo las institutrices tienen derecho a títulos honoríficos. Por supuesto, no faltan personas apegadas a su servicio, especialmente si crían hijos y trabajan en la misma casa durante años. Incluso sucede que los sirvientes más antiguos son tratados como familia. Sin embargo, esta es la excepción y no la regla. Y esto no es de esperarse.
En general, el destino de las mujeres de servicio es bastante triste. Son gente de clase baja, de facto a merced de los empresarios.
En general, el destino de las mujeres de servicio es bastante triste. Son gente de clase baja, de facto a merced de los empresarios. Las criadas abusadas sexualmente poco pueden hacer. De todos modos, la mayoría de las veces nadie les cree. Y mudarse a otra casa conlleva el riesgo de una entrada crítica en el folleto. La higiene suele carecer de tiempo y energía. Algunos de ellos no le prestan mucha atención. En el siglo XX, una de cada cinco personas que trabajaban en esta profesión admitieron que no se lavaban en absoluto. ¿Entrada por la puerta principal? Inconcebible. También lo es sentarse frente a los empleadores. A pesar del espacio común, el servicio es un segundo mundo separado. Y lo mejor es que este mundo no te llame la atención.
