La provincia de Quebec está situada en la costa este de Canadá como una de las más grandes del país. El francés, como idioma oficial, rige el marco pintoresco del escenario histórico.
La provincia de Quebec lleva el nombre de la capital, la ciudad de Quebec. El nombre Quebec significa "recto, estrecho" en el idioma Mi'kmaq, el antiguo idioma de los indios de Canadá. Más de un millón de lagos y ríos se reparten a lo largo del tesoro natural de la provincia de Quebec. Su delicado encanto pertenece a la maravillosa naturaleza, el multiculturalismo y el espíritu francés.
La colorida paleta de arte, literatura y comida creó la cultura donde conviven miles de gustos y costumbres. El mundo occidental ha moldeado este estilo de vida multicultural durante los últimos cien años.
La historia de Quebec
La historia de Quebec comienza en 1608, cuando el explorador francés Samuel de Champlain estableció Nueva Francia. Antes de este comienzo oficial, Jacques Cartier intentó establecer una colonia francesa cerca del pueblo indio de Stadacona. Jacques Cartier fue el primer europeo en visitar territorio canadiense 
Quebec no pudo mantener su independencia en los largos caminos que cayeron bajo el dominio británico en 1629, durante la guerra anglo-francesa. Francia recuperó el territorio ya en 1632 mediante el Tratado de Saint-Germain-en-Laye.
El último éxito británico en la conquista del área de Quebec tuvo lugar en la famosa Batalla de Quebec en las llanuras de Abraham en 1759. Después de la espectacular Guerra de los Siete Años, el Tratado de París tomó una decisión poderosa en 1763. Gran Bretaña ganó territorio francés en América del Norte. .
La Norteamérica británica y la mayor independencia de Quebec
La Batalla de Quebec en 1775 fue un intento de lograr el poder estadounidense en el territorio británico de Quebec. Esto desencadenó la nueva vida de los canadienses franceses y conservó su idioma, significado cultural y religioso. La Ley de Quebec de 1774 enmarcó estos derechos. La ciudad de Quebec se convirtió en un centro de la cultura francesa. La ley de Quebec también significaba el lugar seguro para los canadienses bajo la Corona británica.
El mayor desarrollo de la provincia de Quebec resultó en la organización de dos provincias:el Alto Canadá (ahora provincia de Ontario) y el Bajo Canadá (ahora provincia de Quebec). Fue el resultado de la Constitución de 1791. También fue la época en la que los leales de los Estados Unidos emigraron a Quebec y otras áreas. Los leales representaban un tercio de la población de las colonias americanas.
Montreal se convirtió en una ciudad económica líder y Quebec en una ciudad portuaria.
Folclore en Quebec
La rica tradición del folclore de Quebec incluye una amplia gama de leyendas y cuentos antiguos. Las supersticiones relacionadas con acontecimientos, sueños y objetos son una parte integral de este rompecabezas.
Los colonos europeos trajeron sus propias leyendas. Una de las historias más populares trata sobre una canoa voladora con decenas de versiones. Se trata de un grupo de leñadores que hicieron un pacto con el diablo. La mayoría de las historias están entrelazadas con personajes del diablo.
Roch Carrier y Joseph Jean Jacques Ferron adaptaron las historias tradicionales de las novelas modernas. Marius Barbeau es reconocido por preservar muchas leyendas de Quebec en el Museo Canadiense de la Civilización en Ottawa.
La Association Quebecoise des Loisirs Folklorique realiza publicaciones ocasionales sobre el patrimonio folclórico de Quebec.
Arquitectura francesa en la ciudad de Quebec
Construida en estilo francés, la ciudad de Quebec es una de las más antiguas de América del Norte. La ciudad vieja fue catalogada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1985. Es la única ciudad al norte de México caracterizada por sus fortificaciones.
La ciudad, que domina la ciudad de Frontenac, data de 1893. Este hotel está iluminado por la noche y transmite la magia de los cuentos de hadas. Los elementos señoriales escoceses se entrelazan con los tejados metálicos de la Nouvelle France.
La calle con más encanto de la ciudad, Rue de Petit Champlain, reside en la arquitectura normanda. Rezuma el carácter arquitectónico más antiguo de América del Norte. Esta calle peatonal tiene reglas especiales para edificios debido a un incendio ocurrido en 1682.
El corazón de la ciudad de Quebec se encuentra en la Place Royal, donde Samuel de Champlain fundó Quebec en 1608. La Basílica de Notre-Dame brilla exquisitamente con el encanto parisino que fue destruida dos veces por el fuego.
Las murallas de la ciudad de Quebec
Los fines defensivos llevaron a los franceses en los siglos XVII y XVIII a construir magníficas murallas y puertas alrededor del casco antiguo de Quebec. Su importancia como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO habla de su valor histórico.
Fantásticas vistas cubren de 4 a 6 km a lo largo de las murallas del casco antiguo. El impresionante panorama de Quebec se extiende desde este importante sitio. Cuatro hermosas puertas de piedra expresan la encantadora composición.
La Citadelle brilla por la belleza del fuerte y alguna vez sirvió como residencia británica. Enmarcada por las estrellas, la Ciudadela transmite su aire medieval.
Casas de campo de estilo francés
Muy cerca del Viejo Quebec nos espera una campiña llena de encanto francés:se trata de la Isla de Orleans. Situada en el río San Lorenzo, esta isla es uno de los sitios colonizados más antiguos. En los 6 pueblos viven unos 7000 habitantes.
La entrada a esta relajante aventura es desde el puente de la Isla de Orleans. Un lugar idílico similar en Francia se encuentra en la isla llamada Île de Ré. El lugar más impresionante de la isla es el mirador sobre las cataratas de Montmorency.
La isla es un tesoro para los artistas locales con excelentes tiendas en el pueblo. En verano, las elecciones son bastante animadas.
La isla de Orleans está repleta de campos de fresas, viñedos exuberantes y campos de lavanda en la Seigneurie de l 'Île d'Orléans. Los quesos locales son un manjar especial.
La Maison Drouin es una de las primeras casas aquí donde puedes aprender y absorber la historia.
Montreal - La ciudad más grande de la provincia de QuebecMontreal recibió el nombre de Monte Real y está ubicado en el corazón de la ciudad. La segunda ciudad más grande de Canadá se desarrolló a partir de la fortaleza llamada Ville Marie que data de 1642.
El comercio de pieles ha desarrollado la economía de Montreal desde los primeros días. Hoy en día, la economía ofrece aspectos destacados, entre otros, para los viajes espaciales, los productos electrónicos, las medicinas y los textiles.
Montreal ofrece una variedad de iglesias, 450 de las cuales datan de principios del siglo XIX, incluso antes. La Basílica de Notre-Dame en la plaza central de la Place d'Armes de Montreal da la bienvenida al interior gótico.
La escena cultural de Montreal se encuentra en el cruce de las tradiciones francesa e inglesa. Más de 100 festivales anuales iluminan la rica cara cultural de Montreal. El Festival Internacional de Jazz de Montreal es el festival de jazz más grande del mundo, con el título como tal en Guinness World Records.
Viejo Montreal
Las calles adoquinadas del Viejo Montreal absorben la rica historia del estilo francés. El senderismo sencillo hace que la exploración sea la más satisfactoria.
Puerto Viejo es una zona fluvial que disfruta de un esplendor tranquilo. Muchas atracciones incluyen el Centro de Ciencias de Montreal, un campanario estilo Big Ben, una noria gigante y un cine IMAX.
Muchos monumentos glorifican a los fundadores de Quebec, incluidos los nombres de las calles. Las vibrantes calles del Viejo Montreal deleitan con excelentes tiendas, restaurantes y bares. Un papel especial corresponde a la Rue Saint-Paul, que es la calle más antigua desde 1672. El nombre en sí honra al fundador de la ciudad, Paul de Chomedey. Muchos hoteles capturan la belleza de esta hermosa calle, entre los cuales el Hotel Nelligan ofrece restaurantes populares.
El mercado de Bonsecours fue una vez un ayuntamiento y ahora un elegante edificio es un mercado público.
Idioma francés en Quebec
El francés es el idioma oficial de la provincia de Quebec. El colorido panorama de la lengua francesa en Quebec incluye el francés de Quebec, el francés de Acadia y otros matices. La mayoría de los canadienses hablan francés quebequense, lo que significa alrededor del 85%.
Las formas más antiguas del francés caracterizan la versión quebequense con muchas expresiones en inglés. El francés acadio contiene muchas expresiones anticuadas del oeste de Francia. Lo hablan principalmente en Nuevo Brunswick unas 350.000 personas.
El francés canadiense se diferencia del francés estándar en pronunciación y vocabulario. Esto incluye algunas expresiones arcaicas como mais que (pero con el significado "tan pronto como sea posible") o à cause que (por eso).
El francés canadiense utiliza no sólo el inglés sino también algunas palabras aborígenes.
Las diferencias gramaticales cubren las preposiciones más cortas, los pronombres de sujeto y objeto y similares. Diferentes terminologías fluyen en los distintos campos, como el derecho, la educación o la atención sanitaria.
Las palabras en jerga y en inglés representan las mayores dificultades.
¿Qué importancia tiene la lengua francesa en Quebec?
Como único idioma oficial en la provincia de Quebec, el francés toca los aspectos centrales de la vida. Esto cubre los negocios, la educación, el comercio y la vida diaria. Mudarse a Canadá requiere conocimiento del francés, incluidos los programas de inmigración.
La identidad cultural de Quebec reside en la lengua francesa. Es una "alegría de vivir" especial que sienten los canadienses que abrazan con delicadeza cientos de años de historia.
La lengua francesa ocupó el trono como lengua oficial de Quebec desde 1974. Mantener la lengua francesa en la esfera pública significa comprender la identidad cultural de Quebec.
Festivales francófonos en Quebec
El Festival Nueva Francia es un festival cultural importante en Canadá y trae un recuerdo vívido del período inicial de la Francia colonizada. Se celebra todos los años en agosto desde 1997 en la ciudad de Quebec. Con desfiles y disfraces, el festival celebra el ambiente alegre. Muchos conciertos llenan el aire y dan vida al entretenimiento.
Los trajes definen a los personajes históricos y nos transportan al pasado. Los visitantes tienen la oportunidad de vestirse con trajes coloniales que pueden comprar aquí.
FrancoFolies de Montréal es el mayor evento que celebra la música en francés en el mundo. Desde 1989, estos eventos gratuitos al aire libre han reunido a más de 1.000 artistas en 250 espectáculos durante 10 días a mediados de junio.
En la colorida paleta de géneros musicales, este festival es un verdadero manjar para los amantes de la francófona. El festival sigue el modelo del Festival de Rochelle. Sólo 15 actuaciones mejoraron la primera edición.
Tradiciones culinarias en Quebec
La cocina tradicional de Quebec tiene sus raíces en la cocina francesa del siglo XVI. La nota artística de la cocina entrelaza la sociedad quebequense. Los productos locales enriquecen las delicias culinarias gracias a una industria agrícola bastante desarrollada.
El jarabe de arce, el queso y la cerveza son algunos de los productos más famosos de Quebec. El queso Saint-Piere es uno de los productos populares más antiguos de la Isla de Orleans. El jarabe de arce es una excelente adición a los panqueques o al pan salado. Los platos únicos de Quebec incluyen poutine, tourtière, frijoles horneados, paté chino y sopa de guisantes.
Poutine, como plato más famoso, combina patatas fritas y cuajada con salsa de carne. Tourtière es un pastel de carne tradicional que presenta diferentes versiones. Suele ser un desayuno en Quebec.
Algunos de los postres más famosos son el pouding chômeur, el grand-pères o el pet de soeur. Estas delicias de jarabe de arce son un signo cultural canadiense.
La soberanía de Quebec
El debate sobre la independencia de la provincia de Quebec plantea una cuestión viva desde hace tiempo. La creación de una nación soberana fracasó en los referendos de 1980 y 1995. Sin embargo, el debate continúa.
Preservar la cultura quebequense y distanciarse del inglés como lengua principal está en el gusto de la soberanía quebequense. Las razones de soberanía sustentan los valores económicos que agravarán la situación en Canadá y Quebec. La industria aeroespacial y de exportación de Quebec se encuentra entre las líderes del país.
La separación conduciría a una existencia dudosa de las provincias del lejano oriente como Terranova, Isla del Príncipe Eduardo, Nueva Escocia y Nuevo Brunswick.
El fascinante encanto de Quebec, donde reina la diversidad, atrae a la mayoría de los turistas a Canadá. Esta es la ventaja común de la unidad. Quebec se desvía del espíritu de América del Norte y eso es lo que lo hace tan encantador.
Conclusión - La herencia francesa en la provincia de Quebec
El encanto francés define a Quebec del mismo modo que la belleza montañosa habla de Austria. Los billetes franceses están más profundamente implicados en la historia de Quebec de lo que se piensa habitualmente.
La mezcla de arquitectura francesa y británica se extiende por la provincia de Quebec como las joyas de la cadena. El espíritu francés aconseja y guía la historia de la preservación histórica.
Aunque Canadá nació como un país colonizado, absorbió su propia autenticidad francesa. Canadá vive con un espíritu de alegría que identifica a Francia, pero tiene el encanto local.
El debate sobre la identidad cruza la línea entre la belleza serena, Canadá evoluciona como una entidad única.
El estilo arcaico de la lengua francesa invita a capturar la antigüedad. En un minuto podrá ser transportado a la Francia de la Edad Media a través de numerosos festivales. Es la manera de expresar la belleza de lo francófono en toda su esencia.
