* Arroz: Es un alimento básico en la mayoría de las cocinas asiáticas.
* Fideos: Vienen en diferentes formas y tamaños, elaborados con diversas harinas, como la de trigo, arroz o frijol mungo.
* Soja: Se utiliza en diversas formas, incluida la salsa de soja, el tofu y el tempeh.
* Pescados y Mariscos: Son una fuente vital de proteínas.
* Verduras: También son cruciales para las dietas asiáticas. Las verduras populares incluyen el bok choy, el brócoli chino, las zanahorias, los pimientos y las cebollas.
* Hierbas y especias: Estos se utilizan ampliamente para agregar sabor y aroma. Algunas hierbas y especias comunes incluyen jengibre, ajo, chile, comino, cilantro y limoncillo.
Los platos asiáticos populares incluyen:
* japonés
-Sushi
-Sashimi
- Tempura
-Ramen
- udón
* chino
- Pato Pekín
- Dim sum
- Arroz Frito
- Fideos salteados
- Sopa agridulce
* coreano
- bulgogi
- Bibimbap
- Samgyeopsal
- kimchi
- Tteokbokki
* tailandés
- Pad tailandés
- Curry verde
- Sopa Tom Yum
-Som Tam
- Satay
* vietnamita
-Pho
-Bun Cha
- Banh Mi
-Goi Cuon
-Bo Luc Lac
Estos son sólo algunos ejemplos de la diversa gama de platos que se encuentran en la cocina asiática.