1. Hamburguesa
Clásico estadounidense preparado con una hamburguesa de carne molida, queso, lechuga, tomate, cebolla y pepinillos dentro de un pan. Se puede personalizar con ketchup, mostaza, mayonesa, bacon, aguacate y mucho más.
2. Pizza
La pizza es muy popular en EE. UU. y se presenta en numerosos estilos, como la neoyorquina, la de Chicago y la napolitana. Los toppings habituales incluyen queso, pepperoni, salchicha, champiñones, cebolla, pimientos y otros ingredientes al gusto.
3. Pollo frito
Especialidad sureña que se disfruta en todo el país. Los trozos de pollo se empanan en una mezcla de harina sazonada y se fríen hasta quedar crujientes. Se sirve solo o acompañado de puré de papas, salsa gravies, ensalada de col y biscuits.
4. Barbacoa
Técnica de cocción lenta sobre fuego de leña, muy arraigada en el sur y oeste de EE. UU. Entre las carnes más habituales están las costillas de cerdo, el brisket, el pulled pork y el pollo. Se acompaña con frijoles horneados, ensalada de col, ensalada de papa y pan de maíz.
5. Macarrones con queso
Plato reconfortante elaborado con macarrones, queso y una salsa cremosa. Aunque suele servirse como guarnición, también puede ser el plato principal, añadiendo verduras, carnes o pan rallado para mayor sabor.
6. Tacos
Origen mexicano, pero extremadamente popular en EE. UU. Se preparan con tortillas de maíz o harina rellenas de carne molida, pollo, cerdo, pescado o verduras, y se coronan con lechuga, tomate, cebolla, queso y salsa.
7. Espagueti con albóndigas
Fusión italo‑americana que agrada a todas las edades. Consiste en espagueti al dente acompañado de albóndigas de carne (res, cerdo o ternera) bañadas en salsa de tomate. Se suele servir con pan de ajo y una ensalada.
8. Chili con carne
Estofado picante a base de carne molida, frijoles, tomate y especias. Es especialmente popular en los meses fríos y se acompaña de queso rallado, crema agria, cebolla picada y pan de maíz.
9. Bistec
Plato emblemático que puede elaborarse con res, cerdo, cordero o incluso pescado. Se suele asar a la parrilla o al horno y se sirve con guarniciones como papas, verduras asadas o ensalada.
10. Mariscos
Gracias a su extensa costa, EE. UU. ofrece una gran variedad de platos de marisco. Entre los más apreciados están los camarones al ajillo, los rollos de langosta, los tacos de pescado y la sopa de almejas (clam chowder).
