La agricultura fue un desafío en muchas partes de Occidente debido al clima seco y la falta de agua. Sin embargo, los agricultores desarrollaron técnicas de riego, como la construcción de presas y canales, para llevar agua a sus cultivos. También plantaron cultivos resistentes a la sequía, como maíz y trigo. A finales del siglo XIX, la introducción de nuevas tecnologías, como la cosechadora y el arado de acero, hizo que la agricultura fuera más eficiente y permitió su expansión en Occidente.
Algunas de las principales regiones agrícolas del oeste americano incluyen:
- Las Grandes Llanuras:Esta región incluye estados como Kansas, Nebraska y Dakota del Norte. Las Grandes Llanuras son conocidas por sus vastas extensiones de tierra plana y suelo fértil, lo que las hace ideales para el cultivo de trigo, maíz y soja.
- El suroeste:esta región incluye estados como Arizona, Nuevo México y Texas. La agricultura en el suroeste se centra en cultivos como algodón, cítricos y hortalizas.
- California:California tiene una industria agrícola diversa con una amplia gama de cultivos, que incluyen frutas, verduras, nueces y uvas para vino. El estado también tiene una gran industria láctea.
- Noroeste del Pacífico:esta región incluye estados como Washington, Oregón e Idaho. El noroeste del Pacífico es conocido por su producción de manzanas, peras, cerezas y otras frutas, así como de trigo y patatas.
En general, la agricultura ha sido una parte importante de la historia y la economía del oeste americano y continúa desempeñando un papel vital en la producción de alimentos y el desarrollo económico de la región.