En 2023 Polonia cuenta con varios establecimientos galardonados por la Guía Michelin. A continuación se presentan los restaurantes que han recibido estrellas, organizados por el número de estrellas obtenidas.
Restaurantes con 2 estrellas Michelin
- Atelier Amaro – Varsovia
- Bottiglieria 1881 – Cracovia
- Dyletanci – Poznań
- Fiorentina – Varsovia
- Hacienda – Wrocław
- L'Enfant Terrible – Varsovia
- Noemi Noemi – Varsovia
- Opasły Tom – Wrocław
- Senses – Varsovia
- Sztuczka – Cracovia
- Trattoria La Campana – Poznań
- White Marlin – Gdynia
Restaurantes con 1 estrella Michelin
- Atelier – Gdynia
- Bistro La Fuente – Cracovia
- Concept 13 – Poznań
- Cucina 88 – Varsovia
- Ed Red – Wrocław
- Folga – Poznań
- Gino's Restaurant – Cracovia
- L'Olivo – Cracovia
- Le Privilège – Varsovia
- Nolut – Varsovia
- Opasły Tom na Chmielnej – Varsovia
- Orzo – Varsovia
- Panorama – Bielsko‑Biała
- Przechowalnia – Varsovia
- Qchnia Artystyczna – Varsovia
- Ristorante La Rosa – Varsovia
- Soul Kitchen – Cracovia
- Sfera – Ustroń
- Starka – Poznań
- Tomazzo Wine & Restaurant – Varsovia
- To Tu – Cracovia
- Trattoria Toscana – Sopot
- Zoni – Cracovia
