1. Cabatta :Ciabatta es un pan italiano clásico que se originó en las regiones de Véneto y Lombardía en el norte de Italia. El nombre "ciabatta" significa "zapatilla" en italiano, en referencia a su forma plana y oblonga. Se caracteriza por sus grandes agujeros y su corteza crujiente, y suele utilizarse para sándwiches, bruschetta y como base para pizzas.
2. Focaccia :La focaccia es un pan plano horneado muy popular en toda Italia. Se cree que se originó en la antigua Roma y, a menudo, se acompaña con diversos ingredientes como aceite de oliva, hierbas, tomates y queso. La focaccia se puede servir como snack, como acompañamiento de comidas o como base para pizzas y otros platos.
3. Panettone :El panettone es un pan dulce a base de levadura que se come tradicionalmente durante la temporada navideña en Italia. Tiene su origen en Milán y se caracteriza por su forma de cúpula y sus frutas y pasas confitadas. El panettone es un símbolo de celebración y, a menudo, se disfruta con una copa de prosecco.
4. Grissini :Los grissini son palitos de pan largos y delgados que son bocadillos y aperitivos populares en Italia. Son originarios de la región del Piamonte y se elaboran a partir de una masa sencilla de harina, agua, levadura y aceite de oliva. Grissini puede ser simple o aromatizado con varias hierbas o semillas.
5. Pugliese :El pan Pugliese es un pan tradicional de masa madre que proviene de la región de Puglia, en el sur de Italia. Se caracteriza por su corteza de color marrón dorado y una miga densa y masticable. El pan Pugliese se utiliza a menudo para hacer sándwiches y es un acompañamiento popular del aceite de oliva y el vinagre balsámico.
6. Michetta :Michetta es un pan pequeño y redondo que se originó en la región de Liguria, en el noroeste de Italia. Se elabora con una masa sencilla de harina, agua, levadura y sal, y suele utilizarse para preparar sándwiches y paninis. El pan Michetta también es popular como comida callejera.
7. Piadina :La Piadina es un pan plano sin levadura que se originó en la región de Emilia-Romaña en el norte de Italia. Se elabora con una masa de harina, agua, sal y aceite de oliva, y suele cocinarse a la plancha o en horno de leña. El pan piadina se rellena tradicionalmente con diversas carnes, quesos y verduras.
