La pizza Capricciosa en Italia
La pizza Capricciosa está presente en casi todas las regiones italianas, aunque no se considera una pizza tradicional típica del país.
Ingredientes clásicos
Los ingredientes habituales incluyen mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas, aceitunas negras y, a veces, un huevo en el centro.
A diferencia de otras variedades regionales, la Capricciosa ha ganado mayor popularidad fuera de Italia, convirtiéndose en una opción favorita en pizzerías internacionales.
