Los anglosajones eran principalmente agricultores y cultivaban una variedad de cultivos, incluidos trigo, cebada, avena, centeno y frijoles. También criaban ganado, como vacas, ovejas, cerdos y gallinas.
Caza y recolección
Los anglosajones también complementaron su dieta cazando y recolectando alimentos silvestres, como ciervos, conejos, pescado, nueces y bayas.
Comercio
Los anglosajones también comerciaban con otros pueblos por alimentos que ellos mismos no podían producir, como sal, especias y vino.
A continuación se ofrece un vistazo más detallado a las diferentes fuentes de alimento de los anglosajones:
1. Cultivos
Los anglosajones cultivaban diversos cultivos, pero el más importante era el trigo. El trigo se utilizaba para hacer pan, que era un alimento básico de la dieta anglosajona. Otros cultivos importantes fueron la cebada, la avena, el centeno y los frijoles. Estos cultivos se utilizaban para preparar gachas, sopas y guisos.
2. Ganadería
Los anglosajones también criaban una variedad de ganado, incluido ganado vacuno, ovino, porcino y pollos. El ganado se utilizaba para obtener carne, leche y cuero. Las ovejas se utilizaban para obtener carne y lana. Los cerdos se utilizaban para obtener carne y tocino. Las gallinas se utilizaban para huevos y carne.
3. Caza y recolección
Los anglosajones también cazaban y recolectaban alimentos silvestres para complementar su dieta. Cazaban ciervos, conejos, peces y pájaros. También recogieron nueces, bayas y setas.
4. Negociar
Los anglosajones también comerciaban con otros pueblos por alimentos que ellos mismos no podían producir. Cambiaban por sal, especias y vino.
Los anglosajones tenían una dieta variada y nutritiva. Podían producir ellos mismos la mayor parte de sus alimentos, pero también complementaban su dieta con la caza, la recolección y el comercio.
