La Edad de Piedra es el periodo de la historia humana en que la piedra fue el material principal para fabricar herramientas y armas. Comenzó hace aproximadamente 2,6 millones de años, con los primeros homínidos conocidos, y se extendió hasta la aparición de la metalurgia, alrededor del cuarto milenio a.C.
Paleolítico (Edad de Piedra Antigua)
Se sitúa entre hace 2,6 millones de años y alrededor del 11 700 a.C. En este tramo, los homínidos producían herramientas simples tallando piedra, como hachas de mano y raspadores, y también utilizaban hueso y madera. El modo de vida era de cazadores‑recolectores.
Mesolítico (Edad de Piedra Media)
Comprende aproximadamente desde el 11 700 a.C. hasta el 8 000 a.C. En esta fase aparecen herramientas más elaboradas, como puntas de flecha y de lanza, así como el uso de la cerámica y la domesticación de plantas y animales. Representa la transición de un estilo de vida nómada a uno más sedentario.
Neolítico (Edad de Piedra Nueva)
Se extiende desde el 8 000 a.C. hasta el 3 000 a.C. Los seres humanos fabrican herramientas de piedra pulida, como hachas y adzes, construyen asentamientos permanentes y desarrollan estructuras sociales complejas. Es la época del surgimiento de la agricultura y de las primeras civilizaciones.
