Los Ohlone, pueblos nativos de la costa central de California, aprovechaban los abundantes recursos naturales que les rodeaban. Su alimentación era una combinación equilibrada de mariscos, carnes terrestres, aves y una gran variedad de plantas silvestres.
Mariscos
- Pescado: salmón, trucha, steelhead, surfperch, bacalao de roca, lenguado, halibut
- Moluscos: abalón, almejas, mejillones, ostras, vieiras, camarones
- Cefalópodos: pulpo y calamar
Carne
- Ciervo
- Alce
- Antílope
- Oso
- Mapache
- Mofeta
- Conejo
Aves
- Pato
- Ganso
- Codorniz
- Faisán
- Urogallo
- Pavo
Plantas
- Bellotas
- Nueces de laurel
- Castañas de árbol (buckeyes)
- Bulbos de camas
- Cañas de junco
- Trébol
- Bayas de saúco
- Brotes de helecho
- Saltamontes (como fuente de proteína)
- Bayas de arándano (huckleberries)
- Semillas de lupino
- Bayas de manzanita
- Setas
- Piñones
- Bayas de salmón (salmonberries)
- Papas de tule
