Los antiguos egipcios cultivaban una amplia variedad de productos agrícolas y su dieta era muy diversa.
Granos
Trigo, cebada y espelta (emmer), una variedad de trigo primitivo.
Verduras
Cebollas, ajos, puerros, lechugas, rábanos, pepinos, melones y espárragos.
Frutas
Dátiles, higos, uvas, granadas, manzanas y peras.
Legumbres
Lentejas, garbanzos y habas.
Frutos secos
Almendras y pistachos.
Lácteos
Leche, queso y yogur.
Carnes y pescados
Carne de res, cerdo, cordero, cabra, aves y pescado.
Bebidas
Agua, cerveza, vino y zumo de dátiles.
Hierbas y especias
Mentha, comino, cilantro y hinojo se utilizaban para dar sabor; la miel endulzaba los platos y la sal servía como conservante.
