Sabemos que sus miembros solían matar en la antigüedad. Eran conocidos incluso antes. Hasta el día de hoy, algunos de ellos eliminan hasta el 95% de sus víctimas. ¿Están en la raíz de las leyendas urbanas de que alguien fue privado de órganos internos sanos? ¿Realmente tengo víctimas en la conciencia?
Suelen actuar con engaños, eligiendo a sus víctimas sin darse cuenta del peligro que corren las personas. Su sello distintivo es un sombrero lúgubre. Debajo hay capas de sustancias venenosas como amanitina, orelanina y falotoxina. A menudo matan lentamente:¡llevan semanas o incluso años! Cuando alguien tiene suerte, experimenta coma, babeo o daño en el hígado. Los desafortunados están condenados a morir. ¿De quién estamos hablando? Esta banda asesina que se esconde en los bosques de todo el mundo son… hongos venenosos.
La antigua viuda negra y otros casos antiguos
Mucha gente cree que el propio Buda murió envenenado por hongos. Al parecer, fue invitado por el herrero Czunda a una cena consistente en un guiso de estas delicias del bosque. Quería ser cortés con el anfitrión y no se negó. Desafortunadamente, fue la última comida del sabio hindú. Al día siguiente desarrolló una diarrea severa y como resultado murió. Anteriormente, perdonó a cualquiera que le diera un plato tóxico por error.
Un destino aún peor le sucedió al emperador romano Claudio. Porque ésta fue envenenada deliberadamente por su propia esposa. Para ello, probablemente utilizó los hongos faloides. Agripina hizo esto en el año 54 d. C.. ¿Por qué? Quería que su hijo de su primer matrimonio, Nerón, ocupara el trono.
Agripina iba a envenenar a su marido para poner a su hijo Nerón en el trono. La imagen muestra un retrato del emperador realizado por Abraham Janssens.
Según algunos relatos, los asesinos con una sola pierna tienen otro emperador en la conciencia. Se trata de Carlos VI de Habsburgo. Este gobernante, en octubre de 1740, es decir, en temporada alta, salió a cazar. Luego comió un guiso de champiñones, tras lo cual inmediatamente se sintió mal. Regresó a Viena, donde murió el 20 de octubre. ¡Y con qué estilo! El mensaje dice que a pesar del enorme sufrimiento, el monarca encontró fuerzas para detestar al chambelán que, como emperador, tenía derecho a cuatro candelabros en el momento de su muerte. Pues la clave está en velar por tus intereses hasta el final.
El compositor del siglo XVIII Johann Schobert también fue víctima de la "pandilla", aunque cabe dudar de que esta vez se tratara de una coincidencia. Un hombre cuya música era bien conocida por sus contemporáneos y estaba inspirada en el propio Mozart, probablemente murió alrededor de los 32 años. Otras seis personas murieron envenenadas con él.
Los detalles de este trágico acontecimiento se pueden encontrar en la correspondencia del barón Grimm. Junto con su esposa, su hijo y varios amigos, Schobert salió a caminar por los alrededores de París. Lograron encontrar algunos hongos. Por la noche, el alegre grupo fue a la taberna, donde ella pidió que les prepararan un plato con la cosecha del bosque. El chef se negó rotundamente; inmediatamente se dio cuenta de que las "ganancias" no eran aptas para el consumo.
Sin desanimarse, los recolectores de setas se dirigieron a la siguiente posada, donde oyeron lo mismo. Esto, sin embargo, no hizo pensar a nadie, sobre todo porque el médico que participó en el viaje aseguró a todos que no había nada que temer. Los amigos decidieron preparar el plato en casa:ellos mismos cocinaron una sopa mortal. El efecto era predecible. Schobert, junto con su esposa, sus hijos y familiares, incluido un médico que confiaba en sus conocimientos, murió a los pocos días. Sólo sobrevivió el bebé que aún no había sido destetado . A nadie se le ocurrió darle una comida asesina…
Polonia:el país de los recolectores de setas y de muchas víctimas
Hoy conocemos un poco mejor a los miembros de la pandilla de una sola pierna. Sabemos, por ejemplo, que no se deben administrar en absoluto a niños menores de 7 años. El riesgo es demasiado grande:¡incluso uno de cada dos niños muere envenenado por hongos! - y el valor nutricional, como dicen la mayoría de los expertos, es bajo.
Sin embargo, esto ha sido así durante poco tiempo. Ya en 1918 los tesoros forestales eran vistos de otra manera. Se consideraba que diversificaban la dieta y todos disfrutaban de poder degustar un buen guiso con su adición. Este fue el caso al menos en una de las escuelas cercanas a Poznań. Justo en el año de la independencia, a los niños se les sirvió un plato con setas en la cantina. En aquellos días no había lugar para la quisquillosidad. Qué lástima…
Los niños de la escuela cerca de Poznań fueron envenenados con el hongo verde. Ilustración del atlas de hongos publicado en 1905.
Resultó que la comida incluía hongos verdosos. Es una especie muy venenosa y, aún hoy en día, los gourmets desafortunados suelen morir tras el contacto con sus representantes. Corren el riesgo de dañar el hígado y otros órganos del cuerpo. Es imposible deshacerse de las toxinas debajo del sombrero. Cocinar, secar, encurtir:¡nada ayudará! Peor aún, los síntomas sólo se manifiestan cuando ya es demasiado tarde.
No hay detalles en los relatos del trágico accidente. Sólo podemos adivinar qué pasó exactamente con el grupo de 31 estudiantes. Probablemente sufrían mareos, náuseas, vómitos y diarrea con sangre. También podrían tener problemas circulatorios graves. Cualquier mejora, si hubiera ocurrido, era engañosa. Al final todos murieron.
No fue el único caso de envenenamiento del periodo de entreguerras que pasó a la historia. En agosto de 1927, Gazeta Polska informó sobre otro drama, esta vez familiar. ¡La información era tan importante que apareció en la primera página! El alférez retirado Stanisław Sobkowiak, que vivía en Poznań, reunió a un grupo de sombrereros cuando salía de la iglesia. Pensó que tenía mucha suerte.
Stanisław Sobkowiak creyó haber encontrado setas. Fue un miserable error.
La esposa del ex militar difícilmente podía estar convencida de que tenía setas delante de ella. Sospechaba que los manjares obtenidos no tenían un olor característico ni siquiera branquias rosadas. Sin embargo, el padre de familia se mostró inflexible.
La pareja comió una comida preparada con champiñones al mediodía, dejando algo para sus tres hijos trabajadores. Leokadia, de 23 años, comía poco y tenía cuidado de no quedarse sin comida para sus hermanos menores:Mieć, 16, y Tadzio, 20.
Durante el resto del día, a la desafortunada familia le fue bien, aunque su suerte estaba echada. Los dolores despertaron a los padres a medianoche y a los niños temprano en la mañana. Luego llamaron a un médico, quien, aunque les "bombeó el estómago", no consideró adecuado hospitalizarlos. Los familiares hicieron todo lo posible para que los cinco desafortunados fueran internados en varios hospitales. Cuando finalmente lo consiguieron, lamentablemente ya era demasiado tarde para la mayoría de ellos. Según informó la prensa:
La muerte siguió en secuencia. El primero en morir fue Mieczysław, alrededor de las 11:00, Tadeusz murió el día 22 a las 23:00 horas murió su padre Stanisław, de 51 años, y (...) a la mañana siguiente, el 3, Stanisław S., de 44 años. -La anciana madre murió.
Comunicado de prensa de Kurjer Poznański que describe el funeral de Sobkowiak.
Sólo Leokadia sobrevivió y comió sólo 2-3 cucharadas del desafortunado plato.
La zona de Poznań parece especialmente descontenta con las actividades de los asesinos forestales. Kurjer Poznański del 31 de agosto de 1934 informó:“Se están multiplicando en los últimos días del envenenamiento por hongos. Los accidentes son tan graves y tan numerosos que simplemente se los podría calificar de terrible epidemia. "
Se cita, entre otros, el ejemplo de una familia numerosa de Naramowice. Allí todos fueron envenenados, excepto su madre, que no comió los traicioneros manjares. Tadeusz, de 10 años, Zenon, de 7, Włodzimierz, de 4, y Aleksandra, de 3, fueron hospitalizados en estado grave. Pronto su padre también se unió a ellos.
Las tragedias no dejaron pasar a nadie
La falta de atención de los que odian la comida en el caso de las personas más pobres se explica fácilmente. Toda la familia se alegró cuando lograron recolectar bonitos ejemplares que aún no habían sido consumidos. Por fin se estaba preparando una comida variada y aromática. Desafortunadamente, los errores ocurrieron con bastante frecuencia. Suceden hoy, aunque en menor escala.
Vale la pena saber, sin embargo, que los "asesinos con una sola pierna" también mataban a personas que no estaban "condenadas" a las setas, sino que simplemente las querían. Este fue el caso de Gustaw Zieliński, escritor y poeta que luchó en el Levantamiento de Noviembre. Se convirtió en terrateniente cuando recibió una herencia tras la muerte de su tío. Tenía una familia inusualmente numerosa:¡catorce hijos de dos matrimonios! Desafortunadamente, no todos vivieron hasta la edad adulta, y esto se debe a las rarezas de los bosques venenosos. ¡Mataron hasta seis jóvenes Zieliński!
El pasado criminal de Fathead
Es difícil nombrar el número exacto de víctimas de la banda de asesinos con una sola pierna a lo largo de los siglos. Incluso en Polonia, donde el cultivo de hongos tiene una larga y bien documentada tradición, sólo disponemos de datos rudimentarios. Como escribe Robert Hofrichter, experto en el tema:"En la región de Poznan, entonces habitada por 2,2 millones de habitantes, entre 1953 y 1957 fueron envenenadas con setas 319 personas, con una tasa de mortalidad del 10 por ciento".
Los cálculos de este tipo no siempre son posibles y fiables. Todo porque no todas las especies de envenenadores con sombrero matan a la vez. Por ejemplo, el krowiak enrollado resultó ser excepcionalmente complicado. Este hongo tiene muchos nombres, algunos de ellos lindos. Boca de vaca, cerdo común, gordo, y regionalmente... aliso. ¿Te suena más familiar ahora?
Hasta hace poco no se sabía lo peligroso que podía ser comer alimentos grasos. Ilustración del atlas de hongos publicado en 1905.
No sabemos cuántas personas murieron después de comerlo, por una sencilla razón:durante años se consideró un hongo comestible. Los síntomas de intoxicación pueden tardar muchos meses o incluso años en aparecer. En aquel momento, ninguno de sus familiares sabía que el fallecido "había comido olszówka allí antes de la guerra". Incluso en las décadas de 1970 y 1980, la grasa se describía como condicionalmente comestible. ¡Y más allá de nuestra frontera oriental, todavía se agrega a las comidas!
Hongo venenoso… ¡agárico de mosca!
Es tranquilizador saber que los hongos venenosos no siempre han actuado en detrimento de los humanos. Quienes conocían sus propiedades letales aprendieron a utilizarlos. Por ejemplo, usaban hongos venenosos para envenenar moscas con ellos. En las aldeas, en las proximidades del ganado, la plaga era especialmente preocupante y faltaban soluciones eficaces.
Entonces los champiñones se remojaron en leche. La mezcla resultante con un olor dulzón era un señuelo perfecto contra los insectos. Después de probarlo, las moscas cayeron… como moscas. Sin embargo, fue sólo condicional. Si nadie recogía a los intrusos en el momento adecuado y los expulsaba, al cabo de unos días podrían despegar.
Inspiración
El artículo se inspiró en "Biografía de un verdadero real" por Pål Karlsen (Horizon Mark 2018).
Bibliografía:
- Clyde M. Christensen, Mohos, hongos y micotoxinas , Prensa de la Universidad de Minnesota 1975.
- Robert Hofrichter, La misteriosa vida de los hongos , Prószyński i S-ka 2017.
- Małgorzata Maria Król, Padres:Wincenty Pol y Gustaw Zieliński , "Artículos científicos de la Universidad Católica de Lublin" No. 1 (241) / 2018.
- "Kurjer Poznanski" 1934.
- "Polska Zbrojna" 1927.
- Nicolas Slonimsky, Libro de anécdotas musicales de Slonimsky , Prensa de Psicología 1948.
