La taberna del Caracol en la Florencia de los Medici
Una imagen antigua de Florencia muestra que, en la época de los Medici, la taberna más famosa de la ciudad era la del “Caracol”.
El libro Jean‑Lucas Dubreton, Daily Life in Florence at the Time of the Medici es una fuente valiosa de información sobre la vida cotidiana florentina durante el máximo esplendor de la ciudad, entre los siglos XV y XVI, coincidente con el dominio de los Medici.
Según el autor, en el corazón de Florencia había numerosos hoteles y tabernas, y estas últimas eran especialmente populares entre los hombres.
La Taberna del Caracol, situada cerca del Mercado Viejo, era una de las más conocidas. Cada noche se llenaba de gente ruda y habituada al consumo de alcohol; en resumen, el local estaba repleto de bebedores, aunque no exclusivamente.
Los comerciantes, la expresión más rica de la burguesía florentina, solían comer allí cuando sus familias estaban en el campo y no tenían compromisos sociales. Normalmente regresaban a casa solo para dormir. (Información extraída de Jean‑Lucas Dubreton, Daily Life in Florence at the Time of the Medici, BUR‑Rizzoli).
