Una imagen antigua de Florencia. En la época de los Medici, la taberna más famosa de la ciudad era la del "Caracol"
El libro de Jean-Lucas Dubreton La vida cotidiana en Florencia en la época de los Medici , constituye una preciosa mina de información interesante sobre los principales aspectos de la vida cotidiana florentina en el momento de máximo esplendor de la ciudad, que como todos saben, se produjo entre los siglos XV y XVI, coincidiendo con el poder de los Medici.
El autor, entre otras cosas, nos informa que en aquella época, en el corazón de Florencia, había un gran número de hoteles y tabernas y que estos últimos, en particular, eran muy populares entre los hombres.
La Taberna del Caracol , situado cerca del Mercado Viejo, era uno de los más conocidos y cada tarde se llenaba de gente bastante tosca y adicta a la costumbre del alcohol; en fin, este lugar, en general, estaba lleno de borrachos, pero no sólo.
Los comerciantes, en aquella época la mayor y rica expresión de la burguesía urbana, cuando la familia estaba en el campo y no eran invitados por amigos, comían aquí y, normalmente, regresaban a casa sólo para dormir (yo información de Jean-Lucas Dubreton , La vida cotidiana en Florencia en la época de los Medici , BUR - Rizzoli) .
