Caribes:
- Pescado: Los caribes eran pescadores expertos y el pescado era un elemento básico de su dieta. Capturaban peces utilizando diversos métodos, incluidas redes, trampas y lanzas. Los tipos comunes de pescado consumidos incluían salmonetes, pargos, meros y barracudas.
- Yuca: La yuca era otro componente esencial de la dieta caribeña. Cultivaron este tubérculo con almidón y lo procesaron para obtener harina o pan. La yuca proporcionó carbohidratos y nutrientes esenciales a los caribes.
Arahuacos:
- Maíz: El maíz era una parte central de la dieta arahuaca. Cultivaban maíz y lo utilizaban para elaborar diversos platos, como pan, gachas y tortillas. El maíz proporcionó carbohidratos y nutrientes esenciales a los arahuacos.
- Yuca: La yuca también era importante en la dieta arahuaca, similar a la de los caribes. Cultivaban y procesaban la yuca para obtener harina o pan, lo que les proporcionaba una fuente de carbohidratos y nutrientes.
- Pescado: Los arahuacos también consumían pescado, pero no ocupaba un lugar tan destacado en su dieta como lo era el de los caribes. Capturaban peces utilizando métodos similares a los caribes y comían una variedad de especies de peces.
En resumen, la principal distinción entre los platos principales de los caribes y los arahuacos radica en sus alimentos básicos. Los caribes se centraron en el pescado y la yuca, mientras que los arahuacos se centraron en el maíz, la yuca y el pescado. Ambos grupos practicaban el cultivo y la pesca para obtener sus principales fuentes de sustento.