La fuente de agua más limpia en el antiguo Israel era el manantial de Gihón, que estaba ubicado fuera de las murallas de la ciudad de Jerusalén. Este manantial se utilizaba para beber, cocinar y bañarse, y se consideraba sagrado. El manantial de Gihón también se utilizaba como fuente de agua para riego y era una parte importante del suministro de agua de la ciudad.