Origen del chocolate
El chocolate proviene de las semillas del árbol tropical Theobroma cacao. La evidencia más antigua de su consumo se remonta al pueblo Mokaya, que habitaba lo que hoy es México. Los Mokaya elaboraban una bebida ceremonial llamada xocoatl.
Expansión en Mesoamérica
Posteriormente, las civilizaciones maya y azteca adoptaron el cultivo del cacao y lo integraron a sus costumbres y rituales religiosos, convirtiéndolo en un elemento central de su vida cultural y espiritual.