En la colonia de Nueva Jersey la dieta incluía una gran variedad de productos locales y de importación. A continuación se presentan los alimentos más comunes, organizados por categoría.
Productos agrícolas
- Manzanas
- Coles de Bruselas
- Zanahorias
- Maíz
- Col rizada
- Espárragos
- Calabaza
- Arándanos rojos (cranberries)
- Frijoles
Cereales
- Centeno
- Cebada
- Trigo
- Avena
Carnes y pescados
- Carne de res
- Carne de cerdo
- Venado
- Pato
- Langosta
- Bacalao
- Mejillones
- Almejas
- Ostras
Lácteos
- Leche
- Mantequilla
- Queso
Endulzantes
- Melaza
- Miel
- Azúcar
Bebidas
- Agua
- Cerveza
- Sidra
