Plantadores blancos
Propietarios adinerados que poseían grandes plantaciones y numerosos esclavos. Representaban alrededor del 1 % de la población, controlaban el gobierno y la economía, y vivían en mansiones lujosas.
Pequeños agricultores
Dueños de pequeñas fincas con algunos esclavos, constituyen aproximadamente el 15 % de la población. A menudo arrendaban tierras a los grandes plantadores y habitaban casas modestas.
Blancos sin esclavos
Grupo mayoritario (cerca del 80 % de la población) que no poseía esclavos. Incluye arrendatarios, aparceros y artesanos, y vivía en condiciones de pobreza.
Esclavos negros
Representaban cerca del 35 % de la población. Traídos de África, eran obligados a trabajar en las plantaciones, vivían en condiciones infrahumanas y no tenían derechos de propiedad, voto ni educación.