Inglaterra ha dado origen a numerosos platos que hoy son emblemáticos de su gastronomía.
Algunos de los más conocidos
- Fish and chips – pescado rebozado con papas fritas.
- Steak and kidney pie – pastel de carne y riñón.
- Bangers and mash – salchichas con puré de patatas.
- Toad in the hole – salchichas horneadas dentro de una masa de Yorkshire pudding.
- Bubble and squeak – mezcla frita de restos de verduras y papas.
- Spotted dick – pudín de harina de avena con pasas.
- Trifle – postre en capas de bizcocho, crema, fruta y gelatina.
- Eccles cakes – pasteles de masa hojaldrada rellenos de pasas.
- Cornish pasties – empanada rellena de carne, patata y nabo.
- Jam roly‑poly – rollo dulce de masa con mermelada.
Estos platos reflejan la tradición culinaria británica.
