Descubrimiento de una cervecería vikinga
Un equipo de arqueólogos ha desenterrado una sala de consumo de cerveza en la isla de Rousay, en el archipiélago de Orkney, al norte de Escocia. Los restos indican que el edificio estuvo en uso entre los siglos X y XII, probablemente al servicio de vikingos de alto rango.
Hoy solo quedan los cimientos de piedra y unos pocos objetos: un fragmento de peine de hueso, fragmentos de cerámica y varias capas de basura muy antigua. Todo ello forma parte de un complejo agrícola situado en la bahía de Skaill, un lugar habitado desde hace más de mil años.
Trabajo de campo
El proyecto, liderado por la Universidad de las Tierras Altas (University of the Highlands) y colaborado por residentes y estudiantes de Rousay, lleva años excavando y tamizando los desechos para reconstruir las prácticas agrícolas, pesqueras y la dieta de sus antiguos habitantes.
Según la codirectora del proyecto, la arqueóloga Ingrid Mainland, "hemos recuperado una gran cantidad de evidencia que nos brinda una oportunidad sin precedentes para estudiar la evolución de las tradiciones alimentarias, agrícolas y pesqueras desde la época nórdica hasta el siglo XIX".
Relación con otros hallazgos
Las características de la sala de consumo son similares a otras “halls” encontradas en Orkney y en distintas zonas de Escocia. La vivienda se ubica en la zona occidental de Rousay, una franja costera conocida como Westness, que aparece en la saga Orkneyinga como la casa del poderoso líder Sigurd.
Este descubrimiento aporta una visión más clara de la vida cotidiana y los hábitos de consumo de la élite vikinga en las Islas del Norte.
